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1. 桑葚酒是潮汕地区的一道古老名菜。果酒是用桑葚酿制而成。 是果酒中的极品。 具有滋补、补虚、补血的功效。 桑葚酒和桑葚干红富含花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养成分。

2。 今天老刘就来分享一下“自酿桑葚酒”的做法。 喜欢的朋友可以先收藏起来，有时间自己试试。

3. 下面介绍一下需要的食材：

桑葚350克，枸杞子10克，高档粮酒1000克，黄冰糖20克

4. 先将新鲜桑葚放入清水盆中，再放入枸杞子，再放入面粉将桑葚、枸杞清洗干净，然后用手搅拌去除杂质，然后捞出再次用清水冲洗干净

[老刘小贴士]

面粉有吸附杂质的作用

5. 放入沸腾的蒸锅中，用大火蒸20分钟。 经过处理后，它不仅具有高温消毒的功能。 泡酒时营养物质更容易吸收。 蒸的时间到了，将桑葚、枸杞取出晾凉待用

6. 然后将适量的桑葚、枸杞连同蒸好的汁一起倒入，预先用开水将玻璃杯煮沸消毒清洗 瓶中放入黄冰糖和高级白酒，盖上盖子，用保鲜膜封好 存放三五天后饮用。

7. 桑葚中的营养比酒多，桑葚还可以提高免疫力，对眼睛很有好处

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