Negroni鸡尾酒被调酒师称为完美之作。 如果你让人们评价最好的鸡尾酒，那么每个人的心目中都有第一名。 如果说第二名，那么非尼格罗尼莫属。 这款鸡尾酒结合了植物香气和甜苦平衡。 那么他很难调整这个平衡吗？ 相反，他的转调也非常简单和平衡。
内格罗尼
制作
原料：杜松子酒25ml、金巴利25ml、马提尼红威士忌25ml
制作：材料混合后，加入冰块搅拌约50秒，倒入经典玻璃杯中，用柠檬装饰。
只需要这三种1:1:1的材料就可以做出完美的内格罗尼。 金酒是 Negroni 的酒精来源，并为葡萄酒带来涩味。 金巴利酒的加入带来浓郁的苦橙香气，并能为酒液提供糖分，最后加入苦艾酒平衡所有风味。 这样一款完美的鸡尾酒就制作出来了。
有人说Negroni的来源是Yankee的变形（用苏打水代替gin），也有人说它属于Martini家族（因为基酒是gin，加了martini就可以了）。 人们普遍认为，在 20 年代的佛罗伦萨，一位客人将 Yankee（金巴利、苦艾酒、苏打水）中的苏打水换成了杜松子酒。 内格罗尼就这样诞生了。
Negroni的结构也非常符合古典鸡尾酒的鸡尾酒形式，包括酒精、糖、水和苦味剂。 这种经典的鸡尾酒对于很少喝的人来说一般是无法接受的，但他在这三种成分和口味的平衡上也很精彩。 如果你适应了这个“饮酒门槛”，或许这款酒就是你的最爱。
