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行业机构分析数据显示，2020年茅台酒将占行业销售收入的20%左右，利润的近40%。 按照优质茅台酒至少三年的贮存期来计算，2018年之前茅台酒的年产能仅占行业的6%左右。 酱香型白酒的利润可见一斑。

2017年以来，酱香型白酒越来越受到消费者的认可。 它首先在贵州、山东、河南和广东等省开始消费。 2021年全国春季糖酒会，酱香型白酒几乎被抢购一空； 各种资本入局，或收购、入股； 各种论坛都对茅台酒的稀缺价值和投资价值进行了演讲。 断货和涨价的通知经常出现在各种媒体和朋友圈。

很多人都在问，这样的酱酒能火多久？ 据业内人士统计，仅2020年，市场主流茅台酒的增速就超过了40%，有的甚至超过了100%。 甚至有经销商感叹卖酒不如存酒。 国泰酒业董事长闫锡军在2021贵州白酒企业发展圆桌会议上表示，“当前酱酒热主要是行业热和经销商热，在消费者端没有更好的同频共振。 水平。”

经销商火爆是因为利润高。 经销商作为连接厂商和市场的纽带，在推动酱酒浪潮中扮演着重要的角色。 做不了茅台酒的经销商，可以做知名酱酒的经销商，甚至可以做普通酱酒的经销商。 做不了庄家，就做倒酒的“黄牛”。 利润的驱使使行业升温。 随着时间的推移，相信“畅销品价格透明”这个铁律一定会到来。 毕竟不是每瓶酱酒都叫飞天茅台。

贵州茅台酒股份有限公司2020年实现销售收入977亿元，同比增长10%； 实现利润455亿元，同比增长10%左右。 出厂价969元一瓶，消费者每瓶多付近3000元。 时间久了，有人质疑“值这个钱吗？”。 除了飞天茅台之外，茅台系列的涨价也让消费者口齿不清。 一瓶70年代的贵州大曲，以前不到200元，现在350元。 就连最畅销的太子茅台也涨到了240元一瓶。

产能受限、原材料上涨……时间久了，消费者还会相信这些厂家在调价通知中给出的涨价理由吗？

多方资本已经布局了酱酒全产业链。 茅台镇2000多家酿酒企业迎来了前所未有的“酱香繁荣”。 有媒体报道甚至将酱香酒等同于液体黄金。 处于漩涡风暴核心的人，很难看清整个风暴。

白岩松曾说过，再大的风，也吹不过一夜之间。 以连续涨价为招数的酱味游戏，全世界都吃不消。

毕竟，酒是用来喝的。

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