平时我们买白酒，最头疼的不是好不好吃，是好价还是肉​​价，而是担心我们买的白酒是不是“纯” 粮食酒”或“酒精混合酒”。

其实这里只针对那些与白酒接触不多的酒友。 这是一个“头疼”的问题。 ， 怎么做？ 并听解说。

首先大家要了解白酒的酿造工艺。 迄今为止，白酒除了发展出十几种风味类型外，还有3种主要的白酒酿造工艺，即“固法酒”、“液法酒”和“ 固液法液”。

其中只有“固态白酒”属于“纯粮食白酒”，如何快速判断你买的白酒属于 “固态白酒”，有些酒友会用查“国家通用执行标准号”来排除。

“固法白酒”因为属于“纯粮酒”，每一种白酒口味都有一串“唯一编号” ，也可以看作是酒的“身份证”，只是数字太多记不住。 除了“通用执行标准号”外，还有“地理产品执行标准号”、“酒厂自有厂标”等难以查询 记住。

所以你只需要记住“固液酒”和“液体酒”的执行标准号 足够的。