古语有云:“十里风土人情,百里风土人情”; 中国有五千年的饮酒历史,不同民族、不同地域,产生了不同的饮酒文化; 什么招数? 今天我们图文并茂,领略一下中国各省的饮酒风俗。
东北人有个不成文的喝酒习惯; 无论男女老幼,坐在餐桌上,一视同仁。 就一个“虎”字; 红的、白的、啤酒,不管怎样,感情深了,就腻了! “功能”是最大的特点,喝得快,喝得快!
内蒙古人有喝酒的习惯,就是想方设法劝酒; 而在内蒙古饮酒也有一个“规矩”:饮酒令; 之后,歌舞开始。 所以如果你去内蒙古,你不喝酒,你不碰一滴酒,只要你碰一下你的酒杯,你就不会醉。 尤其是在内蒙做客,能喝得烂醉吐到他家开心,就说明你把他当哥们了; 如果你喝了一半就跑了,那就是你看不起人,这是不对的!
众所周知,西北人豪爽热情; 大碗喝酒,大口吃肉,爽朗好客! 比如你在新疆做客,总会被劝酒,喝多了只能自娱自乐; 喝酒注意,万事俱备,大口大口大口大口大口大口大口大口大口大口大口大口大口大口大口大口大口大口大口大口大口大口大口大口大口大口大口大口大口大口大吃大喝大喝大喝,不然日子总会过得不那么惬意! 再去陕西,就比较豪爽,比较粗暴; 但你不会玩一些“见不得人的把戏”,喝酒就是喝酒,也不用勉强它劝你喝!
山西人待客必有酒,所谓“无酒不成宴”; 除了待客之道,他们还讲究礼仪; ;即使被劝酒,也要主动从酒杯里抿一口,以示礼貌! 而且正常情况下,喝完了是不能吃东西的!
说起“老北京”,你一定会爱上那个——二锅头; 那就来一盘“一葱二白”,情深了再加上各种卤熏酱,可以聊半天;