虽然安徽人不如东北人幸福,但“好”酒的传统自古流传下来,许多安徽白酒也享誉全国。 20世纪80年代和90年代,不下十种安徽名酒风靡安徽市场,乃至全国许多其他地区。 今天就来说说吧。
酒鬼专曲
醉翁特曲由安徽省滁州啤酒总厂生产。 滁州酿酒历史悠久。 据《楚州志》记载,宋代已有酿酒业,称“醉乡”、“酒乡”。 北宋大文豪欧阳修任楚州知府时,在狼牙山下建有“醉翁亭”。 他经常在亭子里喝酒,因此写下了千古巨著《醉翁亭记》。 这里。 醉翁特曲清澈透明,窖香浓郁,酒质醇厚,甘甜,回味悠长。 深受安徽人民喜爱。
醉三秋
相传西晋时期,竹林七贤之一的刘伶嗜酒如命。 醒之论,故以传说命名为“醉三秋”。 醉三秋是金种子集团酒业的产品。 1949年,阜阳县酒厂在“云台”等几家民营大型酿酒作坊的基础上建成,1978年投产,是目前全国唯一实现物理恒温窖藏的白酒 ,所以醉三秋的酒质是无色清澈透明的。 香气扑鼻浓郁,入口醇厚甘甜,尾部有悠长的净味。
太白酒
太白酒产于安徽省马鞍山市太白酒厂。 相传唐代诗人李白晚年慕名马鞍山美景美酒,曾长期居住于此。 太白酒属浓香型大曲酒,色泽清澈透明,香气浓郁。 酒体醇厚,入口清澈,甘甜爽口,回味悠长。 喝过太白酒的人都说这款酒“香、柔、甜”完美结合,对太白酒赞不绝口。
晚酒
晚酒是安徽知名的白酒品牌。 1949年,五家酒厂合并改建为蚌埠酒厂。 1981年,酱香型白酒投产。 “小茅台”。 因其是安徽省第一款酱香型白酒,以安徽省简称“万”命名,可见其在安徽白酒行业的独特地位。 万酒甘甜爽口,口感醇厚,回味悠长。
沙河王
沙河王由沙河王酒厂生产。 80年代名扬全国,1990年代达到鼎盛时期。 “滴滴难舍沙河王”这句标语当年在电视上频频出现,几乎无人不知其名。 遗憾的是,由于体制的制约和管理不善,沙河王酒庄逐渐走向没落,沙河酒在超市货架上积满了灰尘。 昔日的辉煌虽已不复存在,但沙河王的品质依然值得信赖。 沙河王依然采用传统的老五杯发酵工艺。 这样酿出的酒口感丝滑细腻,回味柔和优雅。 不要错过!
其实,安徽还有很多颇受欢迎的地方白酒。