前言

八月中秋酒香，中秋将至，美酒相伴自然是理所当然。 不过现在勾兑的酒有很多！ 勾兑出来的酒还能喝吗？ 你敢喝吗？

都说：“月是故乡之光，酒是酒之香”！ 昨天回老家，特地带了一盒金尊酒厂生产的金尊饮，祭奠老人。 因为上次回家的时候，我看得出来，老爷子是不愿意喝好酒的。 大多是10元以上的勾兑酒。 如何才能做到这一点？ 上次回家的时候说8月15号中秋节前要带一盒金酒来品尝，体会不一样的感觉。 为此特地说明白酒新国标划分情况，即将实施，勾兑白酒已经被踢出白酒行列！

白酒新国标发布后，有哪些重要变化？ 勾兑酒还有市场吗？ 我可以喝吗？ 说说人生，今天就聊聊新国标和勾兑酒这个话题。

1。 第一个变化：勾兑酒不再是白酒！ 混合酒精会影响健康。

你知道吗？ 2022年6月1日起，白酒新国标开始实施，5月21日，国家标准化管理委员会发布两项国家标准，白酒标准分工逐步落实。

勾兑酒，即调味酒，我们俗称勾兑酒。 这种酒是以食用香精、食用酒精、水和粮食为原料勾兑而成的白酒。 不能再叫白酒了！ 加入了勾兑酒的行列，成为了勾兑酒。

这种酒口感一般，易饮，对身体不利。 如果一次喝太多，您可能会感到胃灼热或恶心。 现在很多朋友已经不喝这种勾兑酒了，档次也提高了。

原因其实很简单，就是勾兑的酒中含有一些香精等物质，对身体有害，不利于健康。

二、二变：非粮酒和食品添加剂将被禁用，好消息！

我们看到，新标准明确了固态法、液态法和固液法三种白酒酿造工艺，非常详细，可操作性很强。 我们对这三种变化进行分析和讨论。

一个是固态白酒的新标准：

现在，新工艺必须用“谷粒”。 这一点太重要了。 必须用小麦、高粱等纯粮酿造。 这在以前不是强制性的； 而新国标要求“以大曲、小曲或麸曲作曲曲”。 这是传统。 可以发现，流程要求是必要的：用新规中的两个“必须”来强制执行，是务实之举。

如果酒不是用纯粮酿造，用大曲发酵，那么这样的白酒，什么是“白酒”，就不是传统的酿造工艺。

二是液体白酒的新标准：

以前可以用酒精来勾兑白酒，也就是用各种淀粉、糖、食用 以酒精为原料，并用添加剂进行调味，制成廉价的勾兑酒。

但新标准要求必须以粮食为原料，即高粱、小麦等粮食，不能再使用红薯； 最重要的是各种“调味物质”不能加，一滴也不能加！ 忘记再次添加香料和香料。

三是固液法新标准：

以往固液法是将食用酒精与“纯粮酒”混合。 可加入固态法酿造的白酒。 虽有比例规定，但难以鉴别，自然也就失去了意义。

新标准中不能使用添加剂和食用香精。 它是由固态白酒和液态白酒勾兑而成的白酒。 口感醇厚甘甜，清爽干净，酒体柔和，口感更佳。

三是随着新国标的出台，勾兑酒将被白酒系列“踢出局”。

随着白酒新国标的出台，那些勾兑白酒甚至假冒白酒将退出历史舞台，人们喝到的白酒将更加醇厚可口。

正是“八月十五中秋夜，纯粮茂香邀明月”。 正当中秋佳节来临之际，少不了美酒明月相伴。 有“金樽老酒走台，入口柔而不上头”之说。 为此，我特意预定了两箱茅台镇金尊酒厂生产的酱香型白酒，举杯邀明月饮纯粮酒，共度中秋佳节。

刚才接到一个老人的电话，说我给的金尊饮太好吃了！ 酱汁浓郁，味道醇厚，是好事。 从此以后，他说远离勾兑酒！ 不过提醒一下，春节前别忘记多寄两箱。 听到老人满意的笑声，我也很开心。 毕竟，老人的身体健康更重要。

朋友们，白酒新国标出台，勾兑白酒被踢出白酒行列，让我们远离勾兑白酒，健康饮酒，健康饮酒！

#什么样的酒才算纯粮茅香#