19 世纪对于白酒行业来说既是福也是祸。 那个时代,行业已死,所有企业都站在同一起跑线上。
这就是运气! 因为你会有更多的机会,即使你是“虫”,如果抓住机会,你也可能会变成“龙”!
这也是悲哀! 因为起步相同,将意味着行业竞争更加激烈。 面对强敌环抱的局面,落后半步,就有可能直接“倒下”,成为超市里的一个积灰的小生。
20世纪,茅老大牢牢占据第一宝座,五粮液紧随其后,洋河、郎酒、泸州老窖等名酒瓜分剩余市场,白酒行业几近凝固。
但这种情况带来的是酒价的上涨,让所有的酒友苦不堪言。 不禁让人回想起那个好酒纷争,但价格普遍偏低的时代……
“陨落”的名酒 – 双沟酒
在江苏流传着这样一句话:江苏人50多岁没喝过双沟酒,肯定是后来安家了!
不知道这句话是否夸张,但足以证明双沟酒庄的辉煌。
昔日的“苏酒一哥”
双沟酒业已有300多年历史,后经搬迁重建,于1949年正式成立,并延续至今 天。
双沟酒厂自成立以来,共获得“全国优秀奖”8项。 鼎盛时期于1984年、1989年两度入选《中国名酒》,被誉为“苏酒一哥”!
至于一些国际奖项,多得数不过来。 “得奖手软”一点也不为过~
如今,洋河就是个“傀儡”
双沟酒的名字有多少人听说过?
20世纪90年代,双沟酒的辉煌时期恰逢白酒市场重组,不少白酒企业受到波及。
双沟酒也不例外,但在这个关键时期,双沟酒的内部管理出现了问题,领导做出了意想不到的决定,导致双沟酒销量大幅下滑, 迅速缩小。
直到2010年,双沟酒难以为继,被洋河酒收购,然后彻底销声匿迹,被大众遗忘。 直到现在,双沟白酒因名气小而经常被人忽视,长期在超市积灰!
大厂传承,品质酱酒——茅台厚道酒
茅台八仙之一的冯小宁为酿酒师。 大厂就是背景! 坚持“质量第一”的酿造理念。
好菜好酒,岁月陈酿
好酒没有捷径,凡事都做好,严格把关,才能酿出好酒。
以成本高的高粱“红缨子”为原料,富含淀粉和单宁,为一款好酱酒打下坚实的基础!
以昆沙12987传统工艺为基础,亲自操刀多达165道酿酒工序,只为好酒的降临!
5年的陈酿期,使杂醇和刺激性成分充分挥发,使酒体陈年,成就岁月的陈酿!
冯晓宁老师亲自把控老酒勾兑、基酒勾兑,互补协调,成就精品酒质!
酒体经过岁月磨砺,色泽淡黄,散发着浓郁的酱香,纯正突出,包裹着浓郁的焦香,闻起来感觉舒服。 一口喝下去,醇厚细腻的酒体迸发出浓郁的口感,酸、涩、甜、香,还带着点点陈年,带来从心到身的满足!
时过境迁,寂寞好酒
19世纪,好酒不怕名不见经传,只怕质量差。
但现在,“好酒”与酒的品质无关,只怕“名气”还不够。 这一点可以从市场上的“酒”来分析。
而这也让酒受了很大的影响。 虽然在当地享有盛誉,但也时常受到行家的称赞。 但是还是出不了当地,只能在超市里无奈的积灰,没人知道!
酒好不好,就看酒的好坏,自古不改。 但如今,酒类可以通过广告在市场上“大放异彩”。 这是时代潮流,还是人为的潮流?