从古至今，不管外国酒有多好喝，中国人还是爱喝自己的白酒。中国白酒文化博大精深。

难过的时候喝，开心的时候喝。 婚礼、宴会、升学、乔迁都离不开它。

它不仅是各种情感的渲染，更是化解矛盾、连接情感的纽带和桥梁。 一些老年人甚至将其视为养生之道。 我家隔壁70多岁的杨大爷天天喝一杯，一天不喝就难受。

真正的纯粮酒，是吸收了五谷杂粮的精华酿造而成。 然而，如今的白酒市场已不再像过去那样纯粹。 我买的是酒精勾兑酒，不仅不好喝还伤身体。

上面提到的隔壁70多岁的杨先生，喝了大半辈子的白酒。 他很了解白酒。 有饮酒经验，一饮而尽，假酒真假，眼前假酒难逃脱。 以下5款白酒是杨大爷经常喝的口粮酒，都是纯粮酒。

黄盖柏汾53℃是汾酒系列的经典酒款。 ，但是喝多了确实容易喝碎片，普通人喝半斤就被打倒了。 在很多老酒友心目中，黄盖柏芬53°C被列为性价比最高的每日“口粮”。

如果我们在黄盖伯粉中加入53°C的开水，我们会发现酒液会立即变得浑浊，但很快又会变得清澈，留下一点絮状物； 在桌上倒一勺酒，点燃。 熄灭后，会有浓烈的酒糟味。 这些现象都是纯粮酒的特征，也是检验是否是纯粮酒的简单方法。

汾酒是一种清淡的白酒。 黄盖柏粉53℃无坑泥味。 干净利落，清香淡雅，品位高雅。 浓度高，吞咽的那一刻，就会感受到“一线喉咙”的快感，非常过瘾。 难怪有酒友说“百元以内，博芬无敌”。

竹叶青45℃

竹叶青是以汾酒为原料的保健酒，也是八大名酒中唯一的保健酒。 其酒文化可追溯到南北朝时期。 米酒是基酒。 竹叶青在酿造时加入了紫檀、陈皮、砂仁等十余种中药。 有些人不喜欢这些中药的味道。

竹叶清酒有38、42、45、55四种不同度数，相比其他酒类，低度竹叶清酒更受欢迎。 以45°C为例，尽管它的酒精含量很低，但年轻的酒友误以为它是在喝葡萄酒，但实际上它的后劲很大。 竹叶青酒非常适合夏天饮用。 加点冰块或矿泉水味道更佳。 感觉就像在喝洋酒。 竹叶青45℃酒体微黄清澈，口感柔和，微苦中药味，回味甘甜。 是一款性价比不错的口粮酒。

红星绿瓶56°C，蓝瓶53°C

红星二锅头是一种麸皮味白酒，其中绿瓶和蓝瓶最受北京人欢迎 ，他们亲切地称它为“大绿棒”，绿瓶为“蓝精灵”。 被众多饮酒者誉为“万酒之王”。 Green Bottle 56°C酿造原料为高粱、水、玉米、大麦和豌豆。 除了比蓝瓶多玉米外，没有添加其他原料。 是老北京人喜欢的“口粮”。

蓝瓶53℃在酿造过程中，除了红星二锅头70%的基酒外，还加入了20%的酱香酒和10%的豆香酒。 与绿瓶相比，蓝瓶53°C口感更柔和顺滑，不浓烈不刺鼻，没有绿瓶的刺喉感，层次丰富，深受年轻饮酒者的青睐。

桂林三花酒52℃

桂林三花酒自宋代酿造。 堆花，盛入杯中堆花，故清代改名为三花酒。 三花酒以大米为原料，以小曲为糖化发酵剂。 是我国米香型白酒的代表。 与桂林腐乳、桂林辣椒酱并称为“桂林三绝”。

三花酒52℃是米味小曲，所以开瓶后没有其他酒那么浓郁的香气。 最重要的是持久的米香。 饮用后，有一种久久不散的甜味。 难怪有些女人也喜欢喝它。

北大仓53℃

北大仓产于黑龙江省齐齐哈尔市。 始创于1914年，其前身是“聚源涌”烧锅，即糯米酒。 也是我国最早的麸曲酱香型白酒。 在制曲过程中加入大豆以减少发酵和制曲次数。 因采用贵州茅台酒厂的生产工艺酿造，故有“北方茅台”之称。

北大仓53℃，是以高粱、小麦为原料的中低端酱香口粮酒。 酒体透明，色泽微黄，无悬浮沉淀。 显然，尾巴也不错，但与真正的大曲酱香酒相比，酱香略逊一筹，香气不够浓郁，只能算是比较基础的一款茅台—— 调味酒。

以上5款白酒都是不错的纯粮酒，性价比高，懂酒的朋友家里都会囤一箱。

好了，今天关于白酒的知识就分享到这里了，大家觉得呢？

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