简介：市面上的这5款高粱酒很多人都没听说过，但却是老酒友的最爱
今天的酒友，喝白酒追究两者 “纯”和“醇”两个字。 第一纯，就是必须用纯粮酿造，工艺纯正； 第二醇是指口感要醇厚、醇厚。 不管是什么酒，只要具备两者的特点，就不会有市场上没人买的担忧。
平时买酒的时候，不说口感要醇厚，一定要买纯谷物酿造的白酒。 我国最常见的纯粮酒原料有大米、小麦、高粱等。 其中以高粱酿造的白酒最多，因为高粱酿造的白酒出品率比较高，也因为高粱酒在我国的发展历史比较悠久。
特别是贵州茅台酒，采用了当地特有的小红营子糯高粱和小麦。 这种高粱含有丰富的单宁。 可以实现酱香型白酒。
因此，我国的高粱酒比较多，但很多人都没有听说过很多高粱酒。 比如，这5款在市场上知名度不高，但却是老酒友的心头肉。 好吧，让我们看看你有没有？
第一段：八百里
很多人都没听说过这种高粱酒。 产于湖南，是一种浓香型白酒。 它的原料是当地的高粱和小麦，还加入了当地的糯米。 酿造过程采用古老方法和现代酿造技术相结合。 最大的特点是双轮发酵，分级贮藏。 这个过程使酒的香气更加突出。
这款酒也很有自己的风格，香气由内而外，比较舒服的是地窖香。 口感的柔软度很好，吞咽时香气也体现出来了。 喝后的香气非常沁人心脾。 很多老酒友都爱喝，给的评价也很高。
第二段：丽都高粱酒
小编只能用“低调”二字来形容这款白酒。 但高于茅台。 关键是不太公开，基本没有宣传。 最重要的是它的酿造工艺已经被列为“非物质文化遗产”。 绝对是不可多得的高粱酒。
这款酒真的除了包装没有缺点。 如果非要说还有其他缺点的话，那就是普通人买不起。 酒体干净、醇厚、自然，饮后香气不突兀。 有条件的可以试试。
Part 3：蒸太坤沙酒
这是茅台镇近几年刚刚流行起来的一款“新手”酱香型白酒，还有很多优质的 酱香型白酒和白酒一样，也是用茅台镇当地的红高粱酿造的。 光看原料就知道是一款非常不错的大曲昆沙酒。 采用的工艺为12987，耗时一年，保证每一滴白酒的品质。
茅台酒在飞速发展的这几年里，很多人闻所未闻，只有一些老酒友才会把它当成最爱。 那是因为在保证质量的前提下，价格才100多块钱，而且还是1000ML的大瓶装。 性价比可以说是最好的之一。 这款白酒还能尝出老酒的味道，因为它调配的是6年的老酒，都是正宗的年份，绝对不是噱头。
这款白酒只要打开瓶盖，就能闻到浓郁的酒香。 入口很饱满，很厚实，没有缝隙，咽下去很舒服。 喝完后，回味非常好。
第四段：金门高粱
金门高粱酒可以说是高粱酒中比较纯正的了。 产于我国台湾省。 它是当地著名的白酒品牌，但在内地了解它的人并不多。 只有南方沿海地区的饮酒者对这种酒比较了解。 品质成了他们的最爱。
金门高粱白酒成立时间较早。 采用其传统酿造工艺，酒精度数高达58度，极具个性，口感也足够浓郁。 登上顶峰并不容易。
第五段：六曲香
说起高粱酒，就不得不提六曲香。 作为山西老牌白酒，它的原料不仅有高粱，还有大米等，还添加了数十种有益菌。 原料可以说是非常丰富，是一种独特的麸香型白酒。
这款白酒不为很多人所知，但却是我国的名酒，也是老酒友的最爱。 香气很干净，就是香气有点淡，但是价格很便宜，可以当口粮酒喝。
今天的内容就到这里。 大家可以在评论区留言分享你们平时喝的高粱酒。
