仰韶酒，河南省渑池县特产，中国国家地理标志产品。

仰韶酒源远流长，酒产于“仰韶文化”的发源地渑池县。 仰韶酒属于浓香型。 其特点是清澈、甘甜、爽口、回味悠长。 色、香、味协调。 是宴会的上品。 仰韶酒以礼泉甜水、人工培育的老窑泥池、优质高粱为原料酿制而成。

2008年12月24日，原国家质检总局批准“仰韶酒”为地理标志产品保护。

中文名仰韶酒产地名称河南省渑池县品质特点口感甘甜，香气浓郁，爽口甘甜

地理标志国家质检总局地理标志产品批准文号国家质检总局公告2008年第141号批准时间2008年12月24日

仰韶酒属浓香型，属中州名酒。 它历史悠久，是对古代“李泉春”的继承和发展。 酒庄因举世闻名的“仰韶文化”的发祥地渑池县而得名。