上海拥有近 8,000 家咖啡馆，数量居全球之首。 如果你最近正好走进陕西南路上的明前咖啡，可以喝到店长齐轩研发的新品“红妆”，还有可能偶遇剧中“红高粱世家”的演员们，身着 红高粱酒厂掌柜哥们的装束，给你做一杯特别的“顶级”咖啡。

这杯咖啡的配方有点奇怪：来自云南曼飞龙庄园的超级晒干冷萃，搭配 53度的高粱酒，然后加入桑葚汁和柚子汁，加冰块，放入摇酒器中拌匀，最后加入新鲜的桑葚做装饰。口感层次丰富，后劲十足，就像“ 《红高粱世家》。4月21日至23日，话剧《红高粱世家》将在大美剧场连续上演三天。

在这部改编自莫言同名小说的剧中，女主人公“九儿”戴凤莲接手酒庄，与余占鳌等人一起慢慢将酒业做的风生水起。 酿一碗高粱酒和泡一杯红高粱咖啡，哪个更难？

于占鳌的扮演者王野、刘罗汉的扮演者冯洋、酒庄店员卢子峰的扮演者，都向店长齐轩学习了“红妆”。 精确的比例，充分的摇晃，将一杯冲泡好的咖啡倒入粗糙的酒碗中，让人联想到话剧《红高粱世家》中的“名场面”之一“酿酒”。 酒厂人的力量感在高粱米雨中表现得淋漓尽致，让高密的热血与勇敢在舞台上浪漫写意地呈现出来。

“我觉得剧中的高粱酒代表了人们对这片土地的改造。‍‍他们从这片土地上拿走又回馈这片土地，这是一种创造。就像这部剧一样，有多少百页小说 变成了两个小时的剧，里面的创作也很多。” 《红高粱世家》的演员冯扬说。

冯扬将一杯自己调制的“红妆”递给了一位顾客。 “希望这部剧能给观众的感觉，就像这杯特别的红高粱一样，开头很暴力，中间可能有些苦涩，最后有一种超越苦涩的回味 和快乐。”

这几天，“红妆”在明前咖啡厅很火。 齐轩在南京认识了一个看过电视剧《红高粱世家》的顾客，一起去咖啡店喝“红妆”。 ”看过莫言的原著小说，看过电影电视剧，心中对这个故事有一种情结，所以这款咖啡经过反复试验，最终形成了这样的口味。看到顾客喜欢‘红妆’ ’，我觉得酒与剧目的联系，也是对我的一种鼓励。” 《红高粱世家》在大美剧场演出期间，齐宣还将亲临现场为观众化“红妆”。

不仅在明前咖啡，在电视剧《红高粱世家》和SeeSaw咖啡、人民咖啡、食腾咖啡、桃粉西文出版有限公司都可以喝到“红高粱特辑” 每家餐厅，每家商店都有自己的风味。 当高密的英雄传说遇上海派文化，当高粱米与咖啡豆跨界碰撞出奇妙的火花。

在山阴路上拐到石腾咖啡，可以遇见《红高粱世家》“九儿”的扮演者杨子怡、豆瓣的扮演者赵周全、倩儿的扮演者李阳 . 时腾咖啡的烧酒牛奶咖啡特调，辛辣的烧酒和浓郁的牛奶咖啡混合在一起，就像女掌柜“九儿”的性格一样，刚柔并济。 她代表了高密妇女敢爱敢恨、敢于谋略。

站在话剧《红高粱世家》的舞台上，杨子怡演绎的《九儿》得到了很多观众的认可。 她说：“就像《九儿》最后一段说的，我觉得《红高粱》的寓意是，我们在逆境中也能感到快乐，我们也能寻求自己的快乐。无论 我们遇到的是你要向上成长，当你到达顶峰时，也许你能看到另一片天空。”

专栏编辑：施晨露 文字编辑：施晨露

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来源：作者：吴桐