一串葡萄美丽、静止、纯洁,但它只是果实; 一压就变成了动物,因为当它变成酒的时候,它就有了动物的生命—— ——William Younger
什么是酒体?
酒体是我们品酒时常说的一个词,那么什么是酒体呢? 酒体可以说是品酒时酒液在口中的质地、重量、口感等。 酒体大致可分为饱满、中等、清淡三类。 酒体与酒中糖分、酒精度、酸度、单宁等成分的含量有关。 单宁含量越高,酒体越厚,酸度越高,酒味越淡。
葡萄酒的成分
干红葡萄酒中含有人体维持生命活动所需的三种营养素:维生素、糖类和蛋白质。 葡萄糖是人体维持生命、强身健体不可缺少的营养物质,是人体能量的主要来源。 葡萄酒中含有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养素。 葡萄酒中还含有多种有机酸,如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等,其中大部分来自葡萄汁,能有效调理神经中枢,舒筋活血,是精神和身心健康不可或缺的。 体力劳动者。 营养素。 干红葡萄酒还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等矿物质,其中矿物质和各种微量元素的结合远胜于最优质的矿泉水今日推荐
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