可以用来酿酒的农作物有很多种，比如常见的水稻、小麦等，由于各地的农作物不同，酿酒的原料也会有所不同，这也造就了酒的多样性 白酒的原料。 但如果要说使用最为广泛的粮食之一，就必须是高粱了，比如大家熟知的茅台酒就是一种高粱酒。

用高粱酿造白酒有两个好处。 例如被誉为“12987大曲坤沙工艺”的高粱酒独特酿造工艺。

有如此成熟的酿造工艺和酿造历史，市场上自然也有不少高粱酒产品。 除了家喻户晓的茅台酒，还有很多名气不大但品质不错的高粱酒。

那些大家耳熟能详的高粱酒我们就不提了。 今天我们就来盘点4款高粱酒。 虽然名气不大，老酒客却爱不释手。

[第一项]六曲香

六曲香是产于山东的一种高粱酒，有淡淡的清香。 在白酒很多的山东还有一点名气，但也仅限于山东。 离开山东后，知道这款酒的朋友并不多。 它的价格便宜，而且酒质清澈透明，品质非常好。

这款酒的香气干净优雅。 虽然持久度没那么好，但也经不起便宜的价格。 而且口感柔和爽口，非常适合配酒。 难怪老酒友爱不释手。

【第二款】八百里

这是一款湖南产的高粱酒，香气浓郁。 在原料方面，这款酒选用湖南本地优质高粱和小麦，经特殊工艺酿制而成。 最后经过两轮发酵和分级贮藏，才酿造出这款酒。 这种酿造工艺使这款酒在品质和口感上都非常出色。

可惜这款酒的知名度并不高，有幸品尝到这款酒的朋友就更少了。 这款酒的香气非常有特点。 它的香气是由内而外的。 时间越长，它就越香。 地窖的香气非常浓郁。 收视率还是很高的。

【第三种】蒸昆沙酒

这款酒产于贵州省茅台镇。 12987大曲坤沙工艺，酿造原料是当地特有的红缨子糯高粱，这款酒经历了6年的洗礼，是一款非常正宗的高粱酒。

为什么我说它是真实的呢？ 因为这款酒不仅价格便宜，而且还有1000ML的大容量。 香气浓郁，柔和醇厚，香气和谐，极具层次感； 初尝微酸，逐渐转甜，伴随着浓郁的酱香，入喉后回味非常悠长，虽然知名度不高，但老酒客早已爱不释手 这酒。

【第四项】李都高粱酒

此酒产于江西。 在有心看来，这酒不简单。 而这款酒也是一款非常独特的酒，因为它的香气闻起来味道都不一样，“一口四香”的特点在众多白酒中可以说是独树一帜。

这款酒一打开瓶盖就有浓郁的酒香。 窖香和酱香浓郁突出。 喝下去首先感受到的是这款酒的清香和浓郁的香气。 仔细感受后，还有淡淡的饭香和酱香。 这也是“一口四香”说法的由来。 柔软清爽，入喉非常顺畅。 是一款除了价格几乎找不到缺点的酒。

好了，今天的盘点到此结束。 大家知道有什么不太火的高粱酒吗？ 欢迎在评论区留言讨论！

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