一曲《雄伟雄伟,置马之人》一出,驰骋在内蒙古大草原上的画面便浮现在我的脑海中。 来到内蒙古,一定会感受到他们的热情好客。 饭桌上不是吃肉就是喝大碗。 内蒙古人喝得这么豪爽,谁也受不了。
其实,内蒙古人喝白酒的习惯与地域有关,他们处于祖国的北部边陲。 而且,作为游牧民族,过一段时间就会改变住所,更惨的是“居无定所”。 然后到了冬天,气温骤降,喝白酒御寒,还是喝了不少。 久而久之,各地都会有当地的酒庄,出产许多特色白酒。 接下来,我将分享当地人喝的3种酒。
宁城老窖
宁城老窖产于内蒙古赤峰市,有“塞外茅台”之誉。 从原料来看,这款酒品质上乘。 酿造所用的高粱等粮制品,淀粉含量高,水取自高海拔的鄂龙潭水,水质清澈。 如此自然条件优越的酒怎么会不好吃呢?
还在浓香型的基础上创造了“绵香型”白酒,风味独特,获得无数荣誉。
草原白
外行人说来内蒙就喝蒙古王,懂酒的当地人一定会带你喝草原白。 这款酒诞生之初,定价比较亲民,60°的度数,酒力十足,俗称“闷驴”。 采用地下水和优质高粱、玉米等原料,纯粮酿造,不含工业酒精,受到不少当地人的青睐。
在内蒙古,草原白依然是当地人接待客人的首选。
草原之王
是不是一听名字就觉得写错了,又写了个酒? 其实并不是。 两者都是内蒙古锡林郭勒盟出品,但分为《草原》和《草原王》两个系列。 草原王系列会有更广泛的受众,因为它既有高浓度的酒,也有低浓度的酒; 也分为淡味酒和浓味酒。 口感上,其实和草原白差不多。 它在嘴里会很呛很重,但你可以慢慢品尝到甜味。
如果有机会去内蒙古,一定要尝尝草原王。 毕竟这酒在当地人心目中的地位很高。
对于内蒙古酒的特点,相信大家都有共识,但也无可厚非,毕竟天凉了,需要暖暖身子。 能喝内蒙古白酒的人多半是北方人。 这三种内蒙古白酒你喝过吗? 或者别的酒~