“白酒”在历史的长河中行走了至少2000年,它每每踏出的足迹都不是“自己”那么简单!
在远古时代,它可以 成为文人知己写的酒歌,也可用于节日祭祀。 另一方面,这些重要的“角色”并没有消失,反而在提升,进化的价值也更多。
此外,酒本身也在进化。 从果酒、黄酒到如今各大品牌的白酒,可以说是数以千计,令人眼花缭乱。
首先,香型有12种,分属不同的地域,各方面的特点都不一样。 几乎每个省份都有自己的标志性白酒,那么哪里的白酒最好喝呢? 好喝吗?
别着急,好吃不好吃? 你以为只是味道? 不不不,这也是多方面考虑的!
首先,出发点一定是老百姓。 俗话说:老百姓买得起的口粮酒就是好酒,那么第一点就是价位合适,物美价廉。
其次是纯粮酒,但这只是最基本的要求。 除了纯粮,还要看粮食选的是否优质,酿造工艺,然后是酒的整体口感,窖藏,勾兑等。
最后总结一下 以上,网上发起了投票。 经过上万酒友投票,这3个地方上了酒单。 你喝过吗?
贵州酱香型白酒——君中原私人珍藏酒
贵州是茅台酒的核心产区,出产的美酒更是数不胜数。 此酒能上榜,绝对非同凡响。虽然晚辈名气不大,但酒中的宇宙大有来头。
贵州当地人说这款酒是:“小茅台”,喝起来一定不仅仅是茅台酒的味道。
在原料和工艺上的使用,都是使用同款茅台红穗高粱。 这种谷物饱满,富含多种营养成分,淀粉含量高达88%。 此酒“满茅香”。
之后调配了10年陈酒。 这是酿酒师曾传正(茅台酒厂终身名誉厂长李兴发的学生)在厂里学习多年的经验,有6年的老基酒作为基酒。 作为打底,一出来真的是老酒!
一瓶开瓶,先是谷香,接着是茅香的醇厚,最后是陈酒的香气,让人迫不及待地喝了一口。
云南汾酒——玉林春酒
相信很多人都没有听说过这款酒。 精彩的。
先说酿酒环境,四时如春,泉水甘甜,其酿造历史也很悠久。
先选用优质粮食酿造,再采用云南传统的小曲盆发酵工艺,始终采用纯粮酿造。
口感柔和、甘甜、干净,具有清爽独特的格调魅力。
内蒙古浓香型白酒-蒙古王酒
这款酒突出了蒙古文化与汉文化的交流。 这是典型的浓香型白酒。
首先,采用传统的酿造工艺,但还远远不够。 更结合现代科技,加上优质高粱,精心酿造,旨在展现最佳的酒味!
它的包装看起来很有地域感,像个蒙古包,倒一杯酒,更是奇特,酒里的酒香很浓,但又不掩盖粮食的浓烈 和果香花香。
喝一口更是甘甜,五味和谐,尽显香气的优越,醇厚芬芳,优雅细腻,真是让人无法抗拒一杯接一杯!