为什么酱香型白酒价格这么贵,喜欢的人却越来越多?
白酒行家都知道,这与其近乎苛刻的酿造工艺有关。
一瓶正宗的大曲坤沙酱酒,酿造周期长达一年,经过制曲、磨砂、蒸煮、发酵等多道工序。
酿造出来的基酒至少需要存放两年才能最终勾兑成酒,而且需要窖藏3年以上才能完成一瓶 优质酱酒。
然而,也有一些不法商家为了追求“效率”。 为了节省时间和成本,第一天调整,第二天装瓶出厂。
所以现在的酱酒市场鱼龙混杂。 如果没有人脉,想买到一瓶正宗的大曲坤沙酱酒,还真不容易。
以茅台飞天为例。 官方售价为每瓶1499元,但实际成交价却飙升至每瓶3000元。
加之假冒产品猖獗,普通人真的很难原价买到一瓶正品飞天。
而且,一直以来都有“一百个人有一百种酱汁”的说法。 每个人的味蕾不同,口味不同,所以买酱酒不代表大品牌、高价格就一定适合每个人。
从大数据得知,2021年网友心中最值得喝的6款酱酒,除了飞天,其余的味道都还不错,可以说是不 比不上飞天,喝过的才是真正的“狄俄尼索斯”。
茅台——飞天茅台53度,售价1499/瓶。
飞天茅台作为酱油酒的标杆,经历了4次调整,现在的口味非常适合大众。 可以说是一款完美的酱酒。
光是价格翻倍就不难看出它的受欢迎程度。 毫不夸张地说,“一瓶难求”。
品质自不必说,无论是酒液、香气还是口感,都无限接近完美,但价格不是一般家庭能承受的,只能 在重要场合喝醉。
国台——国台十五年53度。
茅台镇酒厂,茅台第一,国泰当之无愧的第二。
这款15年国泰其实是对标飞天茅台,官方指导价1499元/瓶。
不过,电商平台的价格降到了1100元就可以买到,而且还是有货的,热度不比茅台飞天差一个档次。
不过,酒的好坏是不可挑剔的。 打开瓶子,首先会闻到一股很清香的味道,然后是酱汁的香味。 仔细闻一闻,会有一股很好闻的窖香和浆糊味。 高端的香味非常吸引人。
入口很顺滑,有明显的酸味感,舌根会觉得有点苦,不重,回甘很快。
君中源私藏酒
正宗大曲昆沙酱酒,选用茅台镇本地优质小红梁酿造。
酿造者为已故“酱酒大师”曾传正,即酱酒之父李兴发高徒。
秉承做酒让老百姓喝上优质酱酒的初心,如何提升酒的品质一直是第一要务,认为做好就够了 酒很好。
不知酒香也怕巷子深。 可惜这么好的酒没有口碑。
液体:微黄色透明,挂杯明显。
闻香:酱汁开瓶后香气突出,有谷物和陈年的香气,还有淡淡的花香、果香和坚果香,让人想亲一口 闻它。
滋味:酱汁醇厚,细腻淡雅,入口酸味明显,但不涩不苦,口水感明显。 轻微的烧灼感。
钓鱼台——第二代贵宾酒。
与茅台、国台不同,钓鱼台酒主打中低端市场,但能与茅台、国台并称为“茅台三镇”,足以见其酒质。
这款贵宾酒的第二代继承了第一代酱香醇厚、回味爽口的特点,并对香气进行了升级。 果香应该是由于使用了较多的窑面酒,入口香浓,香气持久,易饮。
学酒-窖藏1988。
习酒被很多酒友称为中高端酱香型白酒。 它的质量和口碑都很好。 很多人说习酒1988是性价比最高的酱香型白酒。
此酒先有糊香,后有浓郁的酱香。 烧焦、浆糊和酯的香气和谐而细腻。
入口微酸,入口顺滑,进入味蕾后微苦,回味明显,回味悠长。
郎酒——蓝花郎。
郎酒与茅台是赤水河的姊妹酒。
开瓶闻香,酱汁浓郁,厚度十足,闻起来很舒服。
酒体呈淡黄色透明状。 进入后不要急于吞咽。 片刻之后,香气会在口中渐渐扩散开来。
这几年,郎酒的市场做的很好,广告也很响亮。 这青花狼拿来招待,还是很有面子的。
以上就是2021年最值得喝的6款酱香型白酒,你觉得一样吗? 欢迎留言讨论。