黑龙江，这片四季分明的神奇土地，孕育了丰富的农业资源和饮食文化。 不仅小麦、玉米、大豆等农产品闻名遐迩，其酒文化也值得一谈。

在这片土地上，酒文化伴随着历史和时代。 长期以来，当地人对美酒的喜爱从不吝啬。 在黑龙江的众多白酒中，老村长家喻户晓，曾被很多人视为口粮酒的首选。

近年来，人们对酒的要求越来越高，当地人的口粮酒首选不再是“老村长”，因为老村长既有粮食酒，也有酒精酒，而且最著名的是 一个是酒精勾兑的满堂香系列，让人认出来是酒精勾兑酒，现在白酒市场火爆，人们可以选择的范围很广，老村长酒不再是唯一，而是这4款酒 是常见的。

①北大仓

它是黑龙江最具代表性、规模较大的白酒，也是当地人的口粮酒之一。 其自身优势在于工艺精湛、定位低端、价格亲民，关键是品质出众，自然受到青睐。

该酒色泽清澈微黄，香气浓郁，入口醇厚，复杂香气协调，香气持久，入口十分顺滑。 即使是酒量不好的人也可以尝试，而且很容易控制。 如果你也喜欢口感醇厚、香气持久的酒类，不妨一试。

②扶余老窖

这款白酒名气不大，但名气很大。 听起来好像只有富人才能买得起。 其实它的名字来源于产地，凸显了当地的财富和超高的粮食产量。 其外观与北大藏酒相似，但包装在乳白色的瓷瓶中，朴实无华，如酒一般纯正。

酿造历史悠久，在饮酒者中一直享有盛誉。 它是该地区最好的葡萄酒之一。 酒质上乘，风味产品线丰富。 选用当地特有的红高粱为主要原料，加入甘甜的泉水酿制而成。 酒体圆润甘甜，香气浓郁，口感极佳，回味悠长。

③韩东大师酒（知玉）

此酒产于贵州省茅台镇。 其酒厂距茅台酒厂数公里。 自酿造以来，酒厂始终坚持初心，只酿造老百姓买得起的好酱酒，所以在选料和工艺上都非常讲究。

只选用颗粒饱满、淀粉含量不低于88%的糯高粱，采用昆沙传统酿酒工艺。 经过近200道工序，1年的酿造期和6年的窖藏，此酒的品质达到了同类酒中的顶级水平。 一开瓶即散发香气，酒体晶莹剔透，如琥珀。 细细品味时，感觉满口都是津液，犹如品尝上好的甘露。

④玉泉酒

玉泉方瓶虽然在白酒圈内比较低调，但被评为“中华老字号”，在当时的地位显赫 -东北名酒。 据黑龙江饮酒者反映，当地的玉泉方瓶很受欢迎。 玉泉方瓶是一种混合型白酒。 对于混香型白酒爱好者来说，其地位不亚于白云边的代表酒。

作为“鉴香鼻祖”，其悠久的酿酒历史备受关注，还参与了酱香四大香型行业标准的制定 . 进入市场以来，玉泉方瓶屡获殊荣，多次荣获评酒比赛金奖，备受推崇。 此酒香气浓郁，柔和优雅，口感顺滑，价格适中，值得一试。

总之，品酒要注意品质、口感、酒体等细节。 此次推出的四款酒无论是口感还是香气都值得一试。 除了四种乐之外，黑龙江的口粮酒种类繁多，口味和品质各不相同。 想尝尝当地的味道，可以试试这4款良心酒。