红酒又称葡萄酒。 据史料记载，红酒起源于我国，发展于欧洲。 据我国宁夏、新疆出土的酿酒文物鉴定，早在3000多年前就有红酒酿造。

据史料记载，西汉特使出使西域时提到过红酒，同时在欧洲也有酿造红酒的记载，但 酿红酒的葡萄起源于新疆，后来种植技术传入中东，随着古罗马帝国向中东的扩张，他们学会了酿造红酒的方法，然后传遍了整个欧洲。

我国对白酒的喜爱几千年，而红酒也只是近几十年才为人所知，但观众无法与白酒相提并论。 这从酒类的年销售额就可以看出来，每年6000多亿，而葡萄酒的销售额不到100亿，可见我国的红酒还有很大的市场空间。

这几年，随着我国名酒品牌的迅速崛起，百年欧洲红酒品牌不再那么香。 很多地方都是葡萄种植的黄金纬度，也是优质红酒的绝佳产地，但并不为大家所熟知。 来看看我国5个品质最好的红酒产区，力压众多欧洲品牌。 没有你的家乡！

1。 宁夏产区

宁夏是我国优质红酒的产区，贺兰山东麓的产区是红酒的黄金产区 葡萄。 这里的环境和气候最适合葡萄的生长，总日照3000小时以上，昼夜温差大，适合葡萄产糖，也是最适宜 用于酿造红酒。 2018年，世界知名权威机构“Wine Advocate”对世界红酒产区进行了比较。 由此，东麓产区以高分击败了欧洲众多黄金葡萄酒产区。

2。 新疆产区

如上所述，早在西汉时期，新疆就是红酒的产区。 这里的葡萄还是全国最好的，而且还有保存最好的红酒窖，现在我国几大品牌的红酒生产商都在这里投资建立了酿酒厂。

3. 山东产区

山东优质红酒产区主要集中在胶东半岛，尤其是烟台，被誉为红酒最佳产区。 这里的纬度堪比法国 与波尔多一样，19世纪法国商人曾尝试在这里酿造优质红酒。 我们现在所知道的张裕就诞生在这里。

4. 甘肃产区

“葡萄酒夜光杯”古人用诗词来形容甘肃的红酒。 从甘肃贺兰山向西延伸就是河西走廊。 水草丰美的甘肃红酒产区也有充足的阳光，出产的红酒香气四溢。 这里酿造了莫高等十几个国产红酒品牌。

5. 河北产区

很多人不知道，我国第一瓶干红产于河北秦皇岛，这里也是长城干红的发源地。 干红酒已被中粮收购，产量逐年大幅提升。 因为国产红酒的品质越来越好，很多国外的奢侈品牌红酒也开始降价，但是在品质上，我们的红酒还不错，知识和口碑还有待提高。 .

其实我国不仅这五个地区出产优质红酒，比如云南也是红酒的主要产区，吉林是我国最早的红酒品牌的发源地， 而辽宁现在拥有世界上最大的冰葡萄种植基地酿造的冰酒，年产量占全球的一半，也被誉为“世界黄金冰谷”。

红酒的酿造是分产区的，白酒也是如此。 大家熟悉的清淡型白酒是山西品质最好的，浓型白酒是四川的，酱香型白酒是贵州的。 说到酒，就不得不说茅台了。 这种酱酒的市值超过万亿元，是世界上任何其他酒都望尘莫及的。 其实，贵州不仅有茅台，还有正在崛起的国康1935。

在茅台镇，国康酒也是史力雄的酒厂，酿造的国康1935又被称为茅台茅台，因为 酒厂的首席酿酒师是范英华先生，此人是酱油界的领军人物。 退休前，他一直在茅台酿酒几十年。 在国康，他用的是国康1935，是用茅台酒用的大曲酱酒昆沙工艺酿造的。 原料也是一样的红缨子糯高粱。

后期连酱酒的窖藏期都像茅台一样长达五年，所以这款酒才能得到市场和消费者的认可。 喝过这款酱酒的都说它有正宗的茅香，口感不仅是纯正的酱汁，还有突出的老酒窖香气，酒体也肥润柔软，入口顺滑协调，没有 杂味，回味有清新的果香。 让人回味无穷。

今天的分享到此结束。 您的家乡是否在上述优质葡萄酒产区之列？