新鲜的蓝莓可以用来酿酒吗？ 蓝莓含有丰富的维生素、矿物质等微量元素，是酿酒的好材料。 但是要注意比例和方法，下面就和小编一起来看看吧。
蓝莓可以酿酒吗
可以的，可以直接泡酒，多泡少泡。 如果没有糖尿病，可以加冰糖。 蓝莓不是中药，而是一种营养价值很高的水果，大家可以放心使用。 酿酒选用纯粮酒。 现在食用酒精酒泛滥。 白酒市场上约有70%的酒是用酒精勾兑而成的。 再好的东西泡在酒里也会失明，所以一定是纯粮酒。
如何用蓝莓酿酒
方法一
材料：优质新鲜蓝莓果1000g，柠檬1个，冰糖200g，香型纯谷物45°左右酿造的白葡萄酒2升
如何：
1。 清水清洗：将新鲜蓝莓用盐水浸泡15分钟，然后用清水洗净，晾干。
2. 去核压碎浆果：将新鲜蓝莓去核，将新鲜蓝莓的果肉放入破碎机中，将新鲜蓝莓压碎。
3. 互动码糖：将压碎的新鲜蓝莓依次放入玻璃容器中，然后一层梅子碎，一层冰糖，叠放顺序互动。
4. 放入白酒：将白酒倒入盛满蓝莓碎和冰糖的玻璃容器中。 白葡萄酒必须盖过蓝莓酒1-2厘米。
6. 加入柠檬：将柠檬去皮，横切成两半，放入玻璃容器中，密封。
7. 密封包装：蓝莓酒制成并密封后，置于阴凉通风处。 不能放在阳光强烈的地方。 必须存放在阴凉、避光的环境中，有条件的可存放在地下室。
8. 浸泡时间：通常蓝莓酒的浸泡时间一定要控制在1-3个月才能饮用。 柠檬浸泡1个月后即可取出； 浸泡3个月后应将果肉和酒分离。 蓝莓酒的浸泡时间需要准确把握，时间不同口感也会不同。 如果浸泡时间过长，酒的味道会变淡。
方法二
材料：蓝莓果375g，冰糖150g，密封玻璃瓶2个，过滤袋1个
方法：
p>1。 选用完全成熟、色泽鲜艳、无病、无霉变的野生蓝莓果实为原料。
2. 去除杂质并冲洗表面的泥土，将蓝莓果实切成小方块。
3. 将准备好的酒瓶擦洗干净，晾干，用高档白酒擦拭酒瓶内壁，起到一定的消毒作用，然后将切好的蓝莓倒入酒瓶中，一层蓝莓丁，一层 冰糖。
4. 蓝莓在室温下放置2周左右后，上面的冰糖几乎融化了； 很多果汁都出来了，不过此时只能算是蓝莓汁。 味道酸酸甜甜的，还没有发酵完全不能算是酒。 发酵后的蓝莓酒口感如酒，细细品味，有浓郁的酸甜果香。
5. 将准备好的滤网浸泡在白酒中消毒。
6. 过滤掉上面的蓝莓皮。
7. 将其放入瓶中并密封。
8. 酿出来的蓝莓酒特别好喝，果香回味很浓，而且颜色很漂亮，很浓郁的深紫色。
方法三
材料：野生蓝莓30斤，冰糖10斤，白糖2斤
方法：
1。 准备好蓝莓和2个大酒瓶，冰糖。
2. 将酒瓶擦洗干净，擦干，再用高档白酒擦拭酒瓶内壁，起到一定的消毒作用。
3. 将蓝莓倒入酒瓶中。
4. 放一层冰糖，一层蓝莓一层冰糖，最后用白糖封住蓝莓。
5. 蓝莓泡了3天左右，上面的冰糖还没有完全融化。
6. 2周后，蓝莓已经出了不少汁，但此时只能算是蓝莓汁。
7. 发酵后的蓝莓酒喝起来有酒香，细细品尝有浓郁的酸甜果香。
8. 过滤掉上面的蓝莓皮，装入瓶中密封保存。
做法四
材料：野生蓝莓500克（选用紫色成熟的蓝莓）、柠檬1个、冰糖50-100克、烧酒0.9-1升。
方法：
1. 蓝莓用酒精清洗，柠檬去皮，对半切开。
2. 将上述洗净的蓝莓、加工过的柠檬与冰糖、烧酒一起装入罐中，置阴凉处保存。
3. 1个月后取出柠檬，3个月后取出蓝莓，蓝莓酒就做好了。
蓝莓是一种常见的水果，营养丰富，具有很好的食用价值。 我们都知道很多水果都可以用酒来酿造，而且有很好的效果。 新鲜蓝莓可以和酒一起喝吗？ 下面我们就来看看蓝莓起泡酒的配比和做法吧。
蓝莓酒的功效
1. 补充身体所需的维生素
用野生蓝莓酿造的酒是一种低酒精度的天然果酒。 而且，它保留了蓝莓中的多种营养成分，其中含有大量的维生素和氨基酸，以及铁、锌、钙等微量元素。 人们饮用后可以尽快补充身体各器官所需的维生素和其他营养物质。 强身健体。
2. 美容养颜
美容养颜是野生蓝莓酿造的酒对人体的好处。 人们喝了之后，不仅可以滋养肌肤，还可以收缩毛孔，减少黑眼圈。 此外，蓝莓酒还可以调节神经，治疗失眠。 人的失眠减少后，对皮肤的新陈代谢和保养也有好处。
3. 保护视力消除疲劳
保护视力消除疲劳也是野生蓝莓酿造的酒对人体的好处。 这款果酒中含有大量的蓝莓汁，而蓝莓汁中蓝莓中含有大量的花青素，是保护眼睛健康、防止视力下降的重要物质。 因此，人们饮用蓝莓酒后，对眼睛有明显的保护作用。 中益气对消除疲劳有明显作用。
