放眼整个白酒圈,茅台早已成为“高端白酒”的代名词。 无论是酿造历史还是葡萄酒品质奖项,都无可挑剔。 如今已稳坐市值超2.2万亿的“国内第一A公司”宝座。
此外,其品质好,产量小, 而且价值高……一系列的特点,现在的茅台比白酒更像是“地位”的象征,是谁?不想尝尝茅香的味道吗?
遗憾的是,经过资本的介入,茅台强大的社交属性被无限增值,价格被拉高。 原本出厂价969、建议零售价1499的飞天茅台实际价格飙升至3000左右,依然一瓶难求,圈内人只能感叹“买者不喝酒,喝酒者不买”!
不过,据市场相关人士反馈,随着年初各行业有序复苏,茅台并没有像大家一样继续上涨。 与预期相反,明星产品飞天茅台价格却遭遇“三连跌”,部分地区直接跌破2600元/瓶,整体销量也呈现阶梯式下滑 。
发生了什么事? 如此状态的茅台真的要“跌入神坛”了吗?
其实,茅台出现这样的情况并非偶然,倒不如说更像是茅台集团的有意为之, 其原因可以从以下两点来分析。
【一】茅台宣布斥资155亿扩产——缓解市场压力
年初,茅台召开专题会议,宣布斥资155亿扩产 提高产能,这意味着:未来茅台酒年产量将增加1.98万吨,每年市场上的茅台酒将增加4000万瓶。
而这直接改变了供需关系,这无疑会造成:
①酒庄:此举有效缓解了“一瓶难求”的销售压力。 市场,更有利于提升品牌。
②资金:削弱了茅台酒的稀缺性和收藏价值,不适合大资金哄抬价格。
【二】茅台陆续研发推出各种新产品,以旧换新
了解茅台的人都知道,飞天茅台虽然是“畅销品”, ”,酒的品质并不是家里最常见的水平。 随着酒质的提高,茅台酒的价格已经不是一般人能承受的了。
于是茅台相继宣布停产多条老产品线,同时推出茅台1935、二十四节气、生肖酒系列等多款新产品,以防止 市场断层,能够“折老枝,养新芽”,实现横向均衡发展。
对于消费者来说,同质化产品种类增多可供选择,自然不会只专注于一款酒,这就导致了茅台酒整体市场价格的下滑。
总而言之,茅台整体市场价格的下跌是一个合理的趋势,但如果说它会跌下神坛,那就是天大的笑话了。 毕竟,茅台“武装到牙齿”的品控态度,连行业排名第二的五粮液都跟不上。
不过话说回来,即使茅台的价格进一步下跌,1499的低价也不是普通人的菜。 我们全年最多可以储备一两瓶。 粮食酒,比如下面这两款酱酒,味道鲜美,而且价格也不贵。 许多鉴赏家用它们作为口粮的替代品。 你尝试过吗?
第一款:风云江府
这款大曲坤沙酒在同价位中名列前茅。 由工厂酿造。
早在60年前,白酒市场就处于黄金发展时期。 然而,茅台酒虽然底蕴深厚,但酿造工艺却陷入瓶颈,白酒的品质和产量无法提升,不利于长远发展。 问题,我亲自带领团队选择茅台酒在同样的环境下开发新窖,并在这里花了4年的时间进行研究,期间我总结了“茅台酒的三个典型特征”,并确定了现代茅台酒技术,已知 如茅台。 父亲。
1995年,艾子李长寿接受了父亲毕生的手艺。 为了追求实惠、高品质的茅台酒,他特地在实验窖里,采用优质糯高粱为原料,酿造了这款酒。 在反复发酵下,破损率小于20%。 新酒需要窖藏5年,然后与12年的陈酒勾兑以增强香气。
成品酒呈半透明状,略带黄色,口中茅香浓郁,细腻醇厚。 细细品味,焦香和果香自然淡雅,余味明显悠长,令人心旷神怡。
第二种:五菱酒
五菱曾经是一家酿造浓香的酒厂,但作为白圈中晚熟的酱香型品牌,后来被赢了 十七名酒称号。
要知道,武陵酒曾在第五届全国酒评会上得分高于茅台,一举名声大噪。 虽然个头很大,但尝过的人无不赞叹其酱香浓郁,味道甘甜淡雅,饱满细腻,整体味道甘甜清亮。