标题：一张图看懂世界葡萄酒的分类，让您轻松选对酒，不再困惑。

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酒是各族人民在长期的历史发展过程中创造的主要饮品。 在人类几千年的酿酒史上，诞生了各种各样的酒，比如伏特加、威士忌、白兰地等国外酒，还有国内熟知的白酒、米酒。

那么葡萄酒有多少种呢？ 其实，按照葡萄酒的酿造方法，大致可以分为发酵酒、蒸馏酒和勾兑酒三类。 每种类型的葡萄酒在其自身的发展过程中都衍生出了不同的分类方法和代表品牌。

发酵酒是指以谷物、果汁等为原料，经发酵，在一定容器中贮存一定时间而制成的酒精饮料。 这种酒的酒精度一般不高，酒精度一般在16度左右。 按发酵原料来划分，大致可分为麦芽发酵制成的啤酒； 以葡萄为原料，经糖化、发酵而酿制的葡萄酒； 中国特有的米酒，以大米、小米、板栗为原料酿制而成；

目前，世界上比较著名的啤酒品牌有百威、嘉士伯、科罗娜、喜力等； 葡萄酒品牌有拉菲、木桐、罗曼尼康帝等； 黄酒包括古越龙山、会稽山等品牌； 日本清酒有大斋、菊正宗、月桂冠等。

蒸馏酒是通过发酵获得的酒精溶液。 利用酒精沸点（78.5℃）和水沸点（100℃）之间的差异，可将原发酵液加热至两者沸点之间，收集优质酒精 从中。 酒精和香气成分的浓度。 大多数蒸馏酒都是高度酒精的烈酒，包括白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、杜松子酒、龙舌兰酒和中国白酒。

中国白酒品牌包括茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖等； 有芝华士、皇家礼炮、格兰威特等知名品牌； 白兰地包括人头马、轩尼诗、马爹利等； 朗姆酒包括摩根船长、哈瓦那俱乐部、百加得等； 龙舌兰酒包括Patanco、Don Holly Austrian、Omega等；

配制酒又称调制酒，是一种特殊的酒品种，是一个复杂的系列酒。 人们可以根据自己的喜好进行混合搭配——不同的葡萄酒之间，以及葡萄酒和非酒精饮料之间。 混合酒适合年轻群体追求味蕾的碰撞，而年轻人偏爱的鸡尾酒就是混合酒的一种。

配制酒品种繁多，风格各异，很难归类。 国际上比较流行的分类方法是将混合酒分为三类：开胃酒、甜酒、利口酒。 我国有独特的勾兑酒，按香料的不同分为植物勾兑酒和动物勾兑酒，按所用酒基的不同分为蒸馏酒勾兑酒和黄酒勾兑酒。