人们常说“人无千日不欢，花无百日红”。

此言也被带入当前社会主流白酒行列。 说到酿酒，中国已有数千年的历史。 白酒虽然出现才几百年，但它的许多“瑰丽名花”在发展和传承中已经被取代，尤其是在粮仓丰富、“无名酒”的东北地区。

毕竟清朝时期，东北女真人善骑射，酒量惊人。 没有美酒，他们怎么能喝这么多？

那么，我们就来看看曾经名噪一时的地方名酒桃山白酒的前世今生。

1。 出身历史悠久的名门望族

据相关记载，桃山白酒最早起源于辽金时期。

清朝时期，此酒已经历了近千年的文化传承和技术基础，成为当时北方地区最大的白酒生产作坊之一，也是使用的贡酒 当时的王室，包括达尔罕王、勃科尔沁王、民都王也喝过这种贡酒。

民国时期，历史名人张将军曾将其作为奖励酒，犒劳手下。

二、诞生一朝，名扬天下

可以说，在中华人民共和国成立之前，这款酒就已经在民间流传了。 一直到新中国成立为止。 它还在国宴上受到表彰，并被许多国家的重要人物品尝过。

后来，这种酒逐渐走进了大众生活。 20世纪60年代，连续两届辽宁省品酒会荣获“辽宁名酒”称号。 仅年销售额就高达2500万。

三、百花齐放，夕阳西山

可惜，原本是一条平坦的上升之路。 当各大酒厂在20世纪90年代大量投资电视网络时，桃山白酒却痴迷于自己的葡萄酒品质。 长期以来，它一直以“好酒不怕巷子深”为己任，从未想过要宣传它。

即使同事秦池酒的销量达到9.5亿，他也没有意识到问题的严重性，于是在百花争鸣中很快错过了行业的黄金发展期。 并且一步步压缩了市场，占据了一席之地。

四、戴上名声再崛起

不过，幸运的是，桃山白酒从未放弃。 2010年被认定为“辽宁老字号”，这说明其酒庄如今正一步步重拾昔日辉煌，并在新的时代不断重新站稳脚跟，具有巨大的崛起潜力。

所以说到底，从桃山白酒这样底蕴深厚的名酒发展之路的坎坷来看，葡萄酒行业的发展不能只靠历史和酒质， 关键是宣传力度跟得上。

遗憾的是，中国很多优质葡萄酒还没有意识到这个问题。 以下面两款各大品牌的老酒为例。 我们很熟悉。

风云江府

此酒产自茅台名誉董事、茅台之父李兴发创办的酒庄。 是一款优质大曲昆沙酒。

1960年，茅台酒虽享誉全国，但酒质常年达不到生产目标，无法向上发展。 幸运的是，厂长李兴发迅速组织团队在茅台附近选址建设实验酒窖，并在四年时间里成功发现了茅台酒的三种典型形态，成功解决了酒厂的生产瓶颈。

为了纪念其贡献，茅台为其颁发了各种荣誉认证。

1995年，独子李长寿正式接手父亲的实验酒庄，严格按照茅台标准酿酒，采用改进的12987工艺和成色率80%的小红粮为原料。 ，在300多天的反复调酿后，基酒又窖藏5年，去除杂质，然后用​​12年的酒进行增强。 最终的酒液格外细腻、顺滑、顺滑。 还有淡淡的谷物和果香。

鸭溪窖酒

我国盛产川黔名酒，具有“四川农桂酱”的特色，而这款产自贵州的地方浓香型酒 也独具特色，被誉为“酒中美人”。

上个世纪，这款酒曾与老牌名酒茅台、冬酒竞争。 鼎盛时期远销东南亚。 该酒具有天然的果香，回味明显，具有“厚头酱”、回味悠长的特点。