本期介绍的是青海省，其代表选手是前西北王“青稞酒”。
1. 天友德青稞酒·品牌介绍
2。 天友德酿造技术
3. 品尝天佑德青稞酒
本期介绍的是青海省，其代表选手是前西北王“青稞酒”。
1. 天佑德青稞酒·品牌介绍
- 天佑德青稞酒酿造历史悠久，历史可以追溯到“ 明朝洪武年间西北地区的“天友德酒厂”。
- 青海互助青稞酒股份有限公司是一家上市公司葡萄酒公司。 旗下主要品牌有“互助、天友德、八大坊、永清河、世益”，是全国最大的青稞酒生产企业，西北白酒行业的领军企业，被誉为“中国青稞之源”
2.天友德酿造工艺
- 主要产于青海、 甘肃，西藏销售，青稞酒，虽然是清香型白酒，但不是典型的清香风格。
- 青稞酒有一种硬朗的感觉 口感好，不易蒸煮和糊化，所以采用了蒸4次的工艺，比普通清香型白酒多了两轮；其次，酒杯的酸度较高，酿出来的酒总有一点 口味杂，由于发酵周期长，青稞酒是清香型白酒中最醇厚的酒类。
3.品鉴天佑德青稞酒
- 包装设计：包装很好，有档次感
- 香型及口感：味道甜甜的，喝完后不觉得刺鼻，味道很好，没有刺鼻的气味，香味很好。
下一期将介绍陕西名酒
本期介绍的是青海省，其代表选手是前西北王“青稞酒”。
1. 天佑德青稞酒·品牌介绍
- 天佑德青稞酒酿造历史悠久，可追溯到明代“天佑德酒厂” 洪武年间，分布于西北地区。
- 青海互助青稞酒股份有限公司是一家上市公司葡萄酒公司。 旗下主要品牌有“互助、天友德、八大坊、永清河、世益”，是全国最大的青稞酒生产企业，西北白酒行业的领军企业，被誉为“中国青稞之源”
2.天友德·酿造工艺
- 主销青海、甘肃、西藏等高原地区 青稞酒，虽然是清香型白酒，但并不是典型的清香风格。
- 青稞质地坚硬，不易煮熟 并糊化，所以采用了蒸4次的工艺，比普通清香型白酒多了两轮；其次，酒杯的酸度较高，酿出来的酒总是带有一点杂味。 发酵周期长，青稞酒是清香型白酒中最醇厚的酒类。
3.品鉴天佑德青稞酒
- 包装设计：包装很好很有档次
- 香型及口味：口味甜甜的，味道 很好，没有刺鼻的味道，香味很好闻。
下一期将介绍陕西名酒
