山东人以能喝而闻名。 经历过山东酒桌的人总会感叹“终于从山东活着回来了!”。 山东酒桌真有那么可怕吗?
作为礼仪之邦、孔孟之友,山东人历来坚守好客,酒桌上当然也不例外。
远方来客须好好陪伴,冒着生命危险来陪伴君子。 。
酒圈里还流传着这样的谣言:全国喝酒看山东,山东喝酒看临沂。 其他地方喝酒是为了情感,而山东人喝酒是为了好玩。
以喝酒为乐当地人基本上有事可做、无事可喝时都会喝酒。 无论如何,喝酒。 他们的饮酒量不能用“海量”来形容,所以能压住东北狼和西北虎。
既然他们这么会喝酒,那他们喝的是什么酒呢?
虽然山东人喝酒很挑剔,但并不局限于当地的葡萄酒。 他们主要看重葡萄酒的品质。 他们可以喝任何味道好的酒。 以下三种酒经常出现在他们的酒桌上。
第一名:最强大——一品景芝
自从勾兑酒风波,儒家酒、秦池酒的发展受到限制,山东白酒就没有领头羊了。 虽然基本上每个县都有自己的葡萄酒品牌,但能成功进入其他省份的却很少。
如果你必须为你挑选一款酒,那么这款酒绝对是你的最佳选择。 景芝是目前山东省最具实力的白酒生产企业,影响力很大,很多人一天喝两杯。
这是一款芝麻香型白酒,也是芝麻香型白酒的开创者。
有浓香、清香、酱香三种香气,且有自己独特的不同于这三种香气的芝麻香气,但不存在串味现象。 你很协调,而且是很有当地特色的酒。
吞下去余味悠长,完全没有辣喉的感觉,反而有一种在这里喝天下美酒的感觉。
第二款:茅江风味——风云酱父封
它的性价比极高,和茅台颇有渊源。 这是因为它的酿酒师足够特别、足够优秀。
这样的杰出人物,就是茅台厂老厂长李兴发的独子李长寿。
正是李兴发发现了酱酒的三种典型类型,突破了毛酒品质不稳定的尴尬问题。 茅台人再也不用每天为酒的质量而担忧,因此尊称李兴发为“酱香之父”。
李长寿继承父业后酿制此酒。 这款酒所采用的勾兑手法并不简单,因为它是李兴发亲自创造的。
这款酒的酿造采用了12987酱酒的经典酿造工艺。 用的是糯红穗高粱。
酿造好的昆沙吉酒窖藏5年,然后与李兴发留下的12年陈酒勾兑。
所用的水也来自赤水河。 水质好,酿出来的酒也很香甜可口。 利用天时、地利、人和进行酿造。
喝起来清爽,不辛辣,不刺喉,余味有淡淡的粮香。
凭借自身良好的酒质,俘获了一大批酒友,其中就包括山东的酒友。 据他们介绍,这款酒酱香气纯正,酒体非常细腻顺滑。 这是一款非常好的酒。
第三项:经典传承——兰陵酒
产于山东临沂兰陵县兰陵镇,每一瓶都是对经典的致敬。 1995年出土的兰陵酒,证实了兰陵三千多年的酿酒历史。
虽然不如一品精芝那么出名,但说到山东酒,总是少不了它。 它获得了很多荣誉,包括在1915年举办的“世界博览会”上获得金奖。
它的工艺也很特别,是一种不常见的“重酿”工艺,这种工艺赢得了 白酒界不少专业人士有“九十九次重酿,只得百香”的美誉。 使用的食物也是最高品质的。
酒香有点淡雅,但也很浓郁。