屠苏酒又称年酒，因为它是一种在除夕和正月饮用的药酒，过了正月就不喝了。

这是前几天在北京电视台养生堂节目中，中国中医科学院广安门医院主任医师特邀专家王承德图讲述的故事。 这家酿造的酒叫屠苏酒，流传千年。 唐代药王孙思邈将其发扬光大。 屠苏酒主要用来辟邪。 温阳散寒，祛湿除浊。 一般用高档酒酿制。

9种主料：桂皮22g、防风30g、菝葜15g、红辣椒17g、桔梗17g、大黄17g、乌头7g、红豆14粒、白酒1000g

1辅料 材料、酒瓶1个

7步练法：1.去药店称取药材。

2. 将酿酒用的瓶子洗净晾干。

3 先把药倒进瓶子里。

4 我用的是52度的北京二锅头。

5 将酒倒入瓶中。

6 如果盖子不紧，先盖上一层保鲜膜，再拧紧盖子。

7酒浸泡7至10天后饮用

（仅供参考）

小贴士

吐苏饮酒时， 一定要少喝，一次最多20毫升，更不能喝太多。 同时需要注意的是，容易上火的人、火热体质的人、高血压的人尽量少喝。

喝屠苏酒的规矩

喝屠苏酒的顺序也很有意思。 . 但喝屠苏酒的顺序恰恰相反，老小先喝，老大最后喝。 正所谓“春节全家饮屠苏，先小后大”。