今天，我想向各位葡萄酒爱好者介绍一下1997年生产的莱茅

庆祝香港回归的97公斤酒是在一个精良的工厂生产的。 被誉为国酒之乡、茅台镇，

这里出产的美酒可以追溯到西汉元光五年汉武帝进贡贡酒时，已享誉天下。

97莱茅酒采用同茅台优质高粱、小麦为原料，

1997年，香港回归莱茅酒，即茅台酒的前身。

莱茅酒采用莱茅酒传统生产工艺：

投料之初，按照祖传秘方，高温制曲，高温发酵，高温冲泡，酿制莱茅酒，投料两次 重阳一年

莱茅酒与飞天茅台酒采用同一产地的粮食、水源等多种原料。

相同的酿造和生产工艺标准， 同一车间酿造生产，品质值得信赖。

同一批原料要经过九次蒸煮、八次冷却、加曲加药、高温堆积、池内发酵，七次 酿酒的过程持续了整​​整一年。

然后要存放三年以上，然后精心调配，才能包装发货。

莱茅酒挥发性物质少，非挥发性物质多。

对人刺激性小，不烧头、不烧喉咙、不烧喉咙。 心脏，有益于健康。 ‍‍

1997年，香港回归特产荔茅酒！ 你喝的不仅仅是1997年莱茅老酒的魅力

也不仅仅是它的持久留香！ 蕴藏着赖茅酒回归的特殊意义！

97年纪念香港回归赖茅酒（专为香港回归而酿），

有 与我们一起见证了中国历史大家庭的团聚！ 尝过才知道它的独特，尝过才知道它的喜爱！

97斤庆祝香港回归味觉表演

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酒色微黄，窖藏优雅，甘甜爽口，柔和和谐，

尾长而香，不上头，不辣，不口干， 酱味十足

此酒酱香浓郁，喝起来不辣、不辣、不烧心。

而且 喝醉后更容易清醒。 莱茅酒和茅台酒虽然同出一母，但在口味上还是略有不同。 总体来说，

莱茅的口感浓烈一点，茅台酒柔和一点，莱茅的粮味比茅台重一些。

不管我说什么，味道有百种，只有你尝过才知道。

品名：庆祝香港回归97公斤（庆祝香港回归特制）

酒精度：53%vol

净含量 ：1000ml，12瓶/盒

产品标准代号：钱D270·X·89

中国专利号：86102779.5

酒庄：贵州汇汇莱酒有限公司 , Ltd

生产日期：1997年

（适合自饮、探亲、送礼、喜庆、孝敬老人等）

（顺丰快递全国配送）

（品质保证，欢迎前来品尝）

（老酒品种较多，欢迎来电咨询）

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来电咨询：厂家热线：191-8573-5326（微信同号）

饮酒主要禁忌有哪些？

答：不宜快速饮酒； 三种典型口味的确立和命名是如何完成的？ 答：茅台酒香型的确立和三种典型香型的发现是由茅台酒厂原副厂长、茅台酒勾兑大师李兴发完成的。 他分别命名为：酱香味好、口感淡雅细腻的，称为“酱香”；酱香味浓郁的，称为“酱香”； 酒与甜协调称为“醇与甜”。 后来，这三种香型被确认为构成正宗酱香型的三种典型体。 三种香型的确定，为茅台酒品质的稳定奠定了坚实的基础，对中国茅台酒香气和工艺的规范化、规模化扩张和品质提升起到了决定性的作用。

酱香型白酒的核心工艺是什么？

答：酱香型白酒的核心工艺是返沙工艺，即每轮酒粒倒入最后一轮尾酒中，返回窖内发酵 以增强香气的产生。 尾酒的用量要根据上一轮酿酒的质量和积累过程中酒醅的干湿度来确定。 一般每个窖酒糟倒入酒量应控制在15公斤以上。 随着发酵轮次的增加，倒入的酒量要逐渐减少。 ，最后把废物扔掉，不要溅到尾巴。

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