很多人对白酒的印象就是茅台和五粮液。 他们的确是中国白酒的优秀代表,但在白酒界绝非只有他们一人。
在我国白酒数百年的发展历程中,涌现出了许多白酒品牌。
有的披荆斩棘,一路来到我们身边,成为当今白酒行业的中流砥柱,而有的则随着时代的发展跌入长河,成为白酒行业的“背景板”。
这些“背景板”在今天可能并不为人所知,但曾经却难觅踪影。 今天我们就来看看这些酒的故事。
1。 竹叶青酒
说到保健酒,很多人都知道金酒和张裕三变酒。 他们的确是当今保健酒行业的龙头中流砥柱,但在早些年,真正独领风骚的还是竹叶青酒。
当时,竹叶青酒不仅在“开国第一宴”上表现出色,还多次荣获“中国名酒”称号,畅销国内外 很长时间。
不过,过去,竹叶青酒并非只有汾酒一家生产。 据统计,当年生产竹叶青的厂家有20多家,酒厂遍布全国各地。 虽品味风格不同,但百花齐放。
但正因如此,有“黑心”商贩乘虚而入,假货频发,导致竹叶青名声不稳。 后来,汾酒将竹叶青注册为商标,市面上其他的竹叶青酒从此销声匿迹。
这样的操作,一定程度上挽回了一些口碑,但也极大地制约了竹叶青的发展。
另外,金酒等保健酒的宣传也很给力,而汾酒对竹叶青的定位规划并不明确,所以现在竹叶青在保健酒方面的定位并不高,但在白酒方面就有点可惜了 它无法排名。
2. 木台厚道酒
中国白酒竞争最激烈的两个地方,一个是出产茅台的贵州,一个是出产五粮液的四川,但相比四川酒的情况,最 钱酒其实差很多。 其中就有木台厚道酒。
当茅台镇的酒庄如雨后春笋般落成时,多年的散酒栽培,所以虽然酒庄成立时间较晚,但茅台厚道酒还是迅速走红了全国。 茅台镇这个“狼窝”造就了一片天地。
其实早年是幸运的。 因为一直坚持使用12987酿造工艺,等到了“贵人”冯小宁。
冯老是茅台老厂长李兴发的弟子。 她做的第一件事就是将这款酒的存放时间从3年延长到5年。
这在很大程度上减少了饮酒的危害,同时也让酒更加的香醇醇厚,所以木台厚道不仅在当地享有盛誉,在国内也有着很大的影响力 最火的市场,连一瓶都难求。
但是就在即将走向全国的时候,却掀起了一场9.9元的酱酒风暴。 看似是骗人的把戏,但还是有人上当了。
那些带着光环的烂酒销往全国各地,最终让太多饮酒者失去了信任。
茅台镇作为“酿酒圣地”有什么问题? 茅台镇那些踏踏实实做酒的人有什么问题?
茅台厚道酒虽然品质上乘,但靠一己之力为茅台镇正名并非易事,所以一直流传到今天贵州,无人问津 它去了其他地方。
像它们这样的酒在白酒的长河中还有很多,比如在山西已经销声匿迹的六曲香,在山东还活着但没活下来的秦池酒,甚至还有四川的全兴大曲、文君酒 等等。
你的青春记忆是什么?