“如何解忧？惟有杜康。” 曹操《段歌行》中的这句名言，让杜康酒成为了中国白酒的代名词，名扬天下。 那么，杜康酒是什么味道呢？ 杜康酒有什么特点？ 今天，小编就带大家从杜康酒的口感和特点，以及真假的鉴别来了解一下杜康酒。

杜康酒怎么样

杜康酒是中国历史上的名酒。 因杜康初制而得名。 历代诗人、文人墨客与其结下不解之缘。 他们常以诗咏酒，以酒酿诗。 高粱被酿造为酿酒的原料。

杜康酒的五个特点

1. 水为酒之骨。 杜康的冲泡水来自千年玄武古泉，又名酒泉。 此泉水质清澈澄澈，甘甜纯净，千百年来不竭不竭。 经科学检测，泉水中含有硒、锶等40多种有益人体健康的微量元素。 杜康酒采用玄武古泉优质矿泉水酿造，加上千百年酿造环境中独特的微生物群落和气候条件，造就了其卓越的产品品质。

2. 杜康酒，精选优质高粱为主要原料，优质麦曲，秉承杜康千年古老技艺，单粮发酵，手工酿造，每一个环节都严格遵循古训，一丝不苟 悠扬的古韵赋予了杜康酒独特的品质。

3。 自杜康空桑发明黄酒以来，杜康酒的酿造就与桑树结下了不解之缘。 桑葚泥有利于微生物的培养和生存。 杜康酒是用桑葚泥酿造的。 池中有600多种微生物，为杜康酒带来了独特的香气，成为杜康酿酒的一大特色。

4. 即使是最好的原酒，也离不开酿酒大师的才华和灵感赋予其魅力。 杜康酒业拥有国家级品酒师3人，在行业内属罕见。 他们深谙杜康酒的气韵与气质，以自然的勾兑方式赋予杜康酒独特的味觉体验，使其成为世界上独一无二的酒宝。

5. 杜康酒以珍藏于专属酒窖多年的原酒精华为原料。

如何辨别杜康酒的真伪

从色泽和外观上看，酒体应呈淡黄色或无色透明，清澈透亮，无悬浮物和 沉淀。 倒入透明玻璃酒杯时，以珠子越大越多、消失越慢的酒为佳。 酒珠慢慢消失，说明酒的浓度高，存放时间长。 饮用时，口感醇厚、醇厚。 一些造假者会在酒中掺入黄色，通过添加人工色素即可识别。 掺有黄色素的酒经日晒后颜色会变淡，放在室内也不会恢复原状。

闻香也是辨别杜康酒真假的方法之一。 好的杜康酒会有一种非常好闻、令人愉悦的香气。 滴一滴酒于掌心，然后双手掌心搓揉片刻。 酒热时，会散发出淡淡的香气。 它是一种高品质的葡萄酒； , 是中等酒； 如果气味很苦，那一定是坏酒。

最后是品尝。 抿一口杜康酒入喉，体会酒体是否醇厚，回味是否醇厚悠长，是否甘甜入喉，是否回味悠长。 你会感受到一种非常浓郁和醇厚的好酒味道。

另外，购买杜康酒一定要认准洛阳杜康控股有限公司的“杜康”商标。

杜康酒这个名字确实很有文化。 至于酒的味道，就看仁者见仁智者见智了。 ，适可而止，才能品尝到酒中的真正滋味。 而且大家一定要遵守交通规则，不能酒后驾车。