波特酒在世界范围内的使用比其甜酒雪利酒更为广泛。 很多欧盟以外的国家,比如澳大利亚、南非和美国,都出产葡萄牙风格的甜红葡萄酒,虽然有些很nice,但绝对不如葡萄牙原汁原味。 识别正宗葡萄牙波特酒的诀窍是寻找“波特”。
波特酒最好在凉爽的室温(18摄氏度)下饮用,酒杯最好是中等大小的锥形玻璃杯。
许多波特酒,包括宝石红波特酒、所有茶色波特酒、白色波特酒和年轻的晚装瓶年份波特酒都不需要醒酒,可以直接从瓶中饮用。 但是vintage port需要醒酒,也就是把瓶中的砂砾沉淀物分离出来。
茶色波特酒是一种美味的餐后饮品,宜搭配清淡的甜点。 少量年轻的茶色波特酒需要稍微冷藏后饮用,效果更佳。
宝石红、白波特酒和年轻的晚装瓶年份波特酒通常在开瓶后持续一周左右。 白波特酒需要冷藏后饮用。
复古波特酒是一款经典的餐后饮品。 喝酒前要先醒酒2-3天,喝酒的乐趣难以言喻。
波特酒在世界范围内的使用比其甜酒雪利酒更为广泛。 很多欧盟以外的国家,比如澳大利亚、南非和美国,都出产葡萄牙风格的甜红葡萄酒,虽然有些很nice,但绝对不如葡萄牙原汁原味。 识别正宗葡萄牙波特酒的诀窍是寻找“波特”。
波特酒最好在凉爽的室温(18摄氏度)下饮用,酒杯最好是中等大小的锥形玻璃杯。
很多波特酒,包括宝石红、全茶色波特、白波特和年轻的晚装年份波特酒,都不需要醒酒,直接从瓶中饮用。 但是vintage port需要醒酒,也就是把瓶中的砂砾沉淀物分离出来。
茶色波特酒是一种美味的餐后饮品,宜搭配清淡的甜点。 少量年轻的茶色波特酒需要稍微冷藏后饮用,效果更佳。
宝石红、白波特酒和年轻的晚装瓶年份波特酒通常在开瓶后持续一周左右。 白波特酒需要冷藏后饮用。
复古波特酒是一款经典的餐后饮品。 喝酒前要先醒酒2-3天,喝酒的乐趣难以言喻。