一说到过年，很多人不禁想起小时候背的那首诗：“鞭炮声岁末，春风暖屠苏。 ”

这首诗耳熟能详。 ，但是你知道“屠苏”指的是什么吗？ 是地名吗？ 是房子吗？ 还是植物？

实际上，以上选项都不正确。 这里的屠苏就是指屠苏酒！

过年喝屠苏酒的习俗由来已久。 关于屠苏酒的发明者，众说纷纭。 有人说是汉末名医华佗，也有人说是唐代“药王”孙思邈。 但可以肯定的是，屠苏酒是一种药酒，有利于温阳、祛风散寒，还能在寒冷的过年期间提高古人的免疫力，预防瘟疫。 酒后把药渣放在门口，可以祛病。 明代屠龙的《尊生八注》记载了屠苏酒的配方，包括大黄、白术、桔梗、花椒、桂花心、乌头、脐等中药。

过年喝屠苏酒，别有一番风味！

众所周知，尊老是中华民族的传统美德。 长期以来，家人团聚时，讲究的家人都会让老人先尝尝。 在很多地方，年夜饭要等老人动筷子，其他人才能开始。 不过，这杯压岁酒——屠苏酒，却有着“长辈敬幼”的传统。

为什么要年轻人先喝屠苏酒，老年人最后喝呢？ 韩尔风俗志《岁华记礼》揭晓答案：“少年有福，恭喜之；对于孩子，则大一岁，身心更成熟，能享受生活，体验人生。 世界多了一份生机，是一件值得庆贺的事。而老人家过年，也就大了一岁，自然不会那么高兴。

不过，也有 一些非常乐观的老人，不在乎慢慢老去，而是把过年喝屠苏酒当成一种享受。 读书读书，他在一个新年里写道：“岁末饮屠苏，不觉已七十余岁。 新编春秋十二经讲义，五千道德书籍，适合亲戚。”他表示，一心钻研学术，乐在其中。“来了”的感觉。

近代，随着人们生活条件和医疗水平的提高，人们的平均寿命大大提高，屠苏酒的本义逐渐不为人知。 无论是老人还是孩子，都能开开心心过年，对新的一年充满憧憬和期待。

长江晚报/紫牛新闻记者周碧莹

校对李海辉

来源：紫牛新闻