波特酒（Port）是一种加强型甜酒，被誉为葡萄牙的国酒。 在酿造过程中，通过加入白兰地终止发酵过程，不仅获得了更多的残糖，还增加了酒的酒精度。 因此，波特酒口感甘甜，具有极佳的陈年潜力。 年份波特酒是用一年内收获的葡萄酿制的葡萄酒。 它品质卓越，被誉为“波特酒之王”。 其产量仅占波特酒总产量的一小部分。 今天，这篇文章汇集了波特从 1900 年至今的所有年份的表现。

1. vintage Porter的条件：气候好，品质好，专业机构认可

年份波特酒是否上市主要取决于葡萄收获当年的天气状况。 虽然每个波特酒制造商都有资格申报年份波特酒，但要成为年份波特酒需要得到波特和杜罗葡萄酒协会 (IVDP) 的批准。 之后，一些酒庄会通过媒体宣布，今年的葡萄酒将成为年份波特酒并进行销售。 平均而言，每 10 年可能只有 3 个年份的年份波特酒发布。

2, 1900-2011 波特复古指南

（1）1991-2011

（2）1960-1990

(3) 1900-1960

3. 百科概要

(1) 从上表可以看出，在过去的一个世纪里，共有35年发行了年波特辑。

(2)从上世纪初到30年代，只有2年波特每10年发布一次。 从 1940 年代开始，波特酒每十年推出大约 3-4 个年份。

（3）一百多年来，突出的年份是1912年、1927年、1948年、1963年、1966年、1970年、1977年、1994年、1997年、2000年、2007年、2009年和2011年； 不太突出的年份是1920年、1960年和1967年。

[作者简介]莫言，红酒百科全书资深编辑，高级侍酒师，超级无敌美女歌手，以“吃为身体，喝为美” 灵魂”作为人生理想，不谈国事，只谈吃喝，谈风月。 有同感的请加微信：mswines。

来源：红酒百科（文/热恋波特）

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