春风谈屠苏——屠苏酒的由来与疗效

王安石在《元日》诗中写道:“鞭炮声岁末,春风暖屠苏”,反映了初一饮屠苏酒的古俗。 农历正月。

“屠苏”本义是屋名,因字面意思是“割草”、“取草”,所以被用作茅草屋的名称。 时至今日,齐鲁与鲁鲁之间简陋的圆形茅草屋仍被称为“屠苏”。

至于“屠苏”如何与“酒”联系起来,据考证,古代应该有一个住在草屋里的人。 他曾教乡邻用药酒治病,故药酒得名“屠苏酒”。

关于屠苏药酒的来历,后世有多种猜测。 相传最早传授屠苏酒制作方法的古人是唐代医学家孙思邈。 和方法:

《击退疫病,人不染温病伤寒。遂丹屠苏酒方:大黄15铢,白术18铢,桔梗、川椒各15铢,桂花心18铢,乌头6 铢,菝葜十二铢,(一面有一两防风),七味碾碎,装袋,十二月暗日挂在藻井中,熬成泥。 东屋饮之。”

将大黄、白术、桔梗、花椒、桂心、乌头、菝葜七药切碎,装入朱红色丝袋中,打结 他们紧紧相拥,在除夕的中午,“挂在井里,弄到泥里”。 正月初一晨发药,“酒煎数沸,朝东户饮。”

因为春节是一年的开始,阳气上升,阴寒未散。 影响。 故有“一人饮一户无病,一户饮一里无病”的说法。

配方及疗效

配方的主要药物 、大黄具有化滞泻火凉血的作用,具有祛瘀通经的功效,桔梗能开肺行气,疏通肠胃,花椒能散寒祛湿,散结 并祛积滞,温补脾肾,辅以其他药物,实为强身健体、防病治病“无病瘟疫”方。

但据洪迈《荣斋文》记载,元日饮屠苏酒的习俗在汉代已有,当时饮的是花椒酒。 直到南北朝时期,人们才用屠苏酒代替胡椒酒,因为它在预防瘟疫和疾病方面远比胡椒酒有效。

屠苏酒的饮用方法也颇有讲究。 据《千金方》载:“屠苏之饮,自幼起,何其自在”,因为“幼将老,故贺之;年老失老,故罚之”。 按饮酒顺序饮酒,这种习俗一直流行到清代。

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剧透

最后有一点剧透。 下一期我们会介绍【春天适合晚睡早起】。 有兴趣的一定要看哦~

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