杨梅酒好喝吗？ 杨梅酒的制作方法有哪些？ 杨梅酒的功效与作用有哪些？ 下面就和酿酒师林子英一起来了解一下吧。

杨梅酒的制作方法

材料：杨梅350克，白酒500克，冰糖100克。

如何：

1. 将杨梅用盐水浸泡15分钟，然后用清水洗净。

2. 将洗净的杨梅放在晾衣架上自然晾干。

3。 将浸泡过杨梅酒的罐子清洗干净并擦干。

4. 把杨梅和冰糖一层层放好，也就是一层杨梅一层冰糖，装进瓶子里，最后把酒全部倒进去，让酒溢出来 杨梅。

5. 盖紧盖子，在阴凉、避光、室温下密封保存 15-25 天，然后再饮用。

6. 杨梅酒开封后，果肉和酒液要迅速分离。

杨梅酒的功效与作用

盛夏饮用，清爽解暑。 腹泻时饮用止泻，有收敛作用。 它还具有消食、除湿、清热、止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等药用功能。 主要用于防暑解暑，不宜用于暑犯心营、肝风内动等症。

杨梅酒需要泡多久才能喝

其实杨梅酒泡1个月左右就可以喝了。 最多不超过3个月，浸泡时间越长越好。 泡杨梅酒的最佳时间是2-3个月。 此时，赶快将杯子洗干净倒满饮用，或者先放入冰箱冷藏再饮用，给你带来冰爽的体验。

那么如果泡了很久，杨梅酒还能喝吗？ 事实上，没关系。 如果觉得味道变了，画风有点不一样，那建议还是不要喝了。 漂亮的杨梅酒呈深红色，十分醒目。 边喝边品尝酸甜的杨梅也很不错。