无论是在我国的南方还是北方地区，都有大量的爱好者相信蛇酒、蜈蚣酒等药酒可以治病，但是在服用这些药酒的同时，也有很多令人震惊和 奇怪的东西 。

谁能想到，一条在烈酒中浸泡数月、数年的毒蛇，不仅死了，而且在人打开瓶塞的一刹那，还会跳出来咬死人。

蛇酒

2019年，黑龙江省哈尔滨市刘女士在蛇酒中被毒蛇咬伤右手，被紧急送往医院 去医院。

瓶子里的毒蛇已经泡了一百多天，蛇酒也快喝完了。 刘女士打开瓶塞继续加酒，瓶中的毒蛇突然窜出咬住刘女士的右手。 他迅速赶到医院，经过治疗，已经没事了。

巧合的是，五年前，广西一位村民发现了一条“郭山凤”（眼镜王蛇）。 将蛇清洗干净后，扔进坛子里，用黄酒浸泡制成蛇酒。 待了一年，打开酒坛饮酒时，被突然跳起的毒蛇咬伤了手臂，最后死了。

为什么泡酒的蛇几个月甚至几年不死？ 蛇有什么特殊功能吗？

在解开这个谜之前，先说说蛇酒。 蛇酒真的有效吗？ 许多人涌向蛇酒，愿意为它支付高价或冒险自己酿造。

真实情况是，蛇酒对人根本没有作用，以毒治病也没有科学依据。

蛇毒主要分为四种，即血毒、神经毒、混合毒和细胞毒。

蛇毒

也就是说，经过炮制的蛇毒确实具有镇痛、止血、抗凝血的作用，但必须经过成分测定、提纯、去杂质等方法后才能进行。 人用的话，直接把蛇泡在酒里，跟喝蛇尸腐液没什么区别，不会有什么效果。

蛇酒不仅对人没有影响，而且还有很多隐患。 毒蛇浸泡在酒中极有可能起死回生。 事实上，蛇跳出酒缸咬人的情况并不少见，甚至有人被蛇咬死。

蛇酒

另外，蛇作为一种野生动物，经常以老鼠和青蛙为食，所以蛇身上的寄生虫不比老鼠和青蛙少，比如蛔虫， tape虫，sparganism和其他寄生虫。 有些寄生虫或寄生虫卵可以在酒中继续存活。

比如蛔虫卵表面有角质层，人的胃酸对此无能为力。 没有办法腐蚀鸡蛋，更不用说酒了。 喝蛇酒的人可能会感染寄生虫。

蛔虫卵

蛇酒必须含有蛇毒。 四种蛇毒是具有酶活性的蛋白质或多肽，在高温或胃酸中确实可以使它们失活。

但是，如果口腔或消化器官有出血点，喝了蛇酒的人还是会中蛇毒，严重的可能会致命。

七年前，南昌市民谢先生喝了一杯22年前酿造的蛇酒而中毒； 有吃力、胸闷乏力等症状。

此外，如果经常饮用蛇酒，会摄入酒精和酒精饮料中的乙醛。 2012年，世界卫生组织已经明确酒精饮料属于第一类致癌物。 酒精对人的危害与烟草和槟榔一样。

一级致癌物

那么言归正传，为什么酿了几百天甚至几年的蛇酒里的毒蛇没有死呢？

这是因为泡蛇的时候，很可能酒瓶没有密封或者白酒没有装满，让蛇在瓶子里呼吸空气，蛇可以躲起来 它的头在缝隙中呼吸。

虽然在缺氧环境中，蛇类可以非常缓慢地调整新陈代谢率和心跳，类似于冬眠行为，进入休眠状态。 这种状态可以让蛇在瓶子里存活很长时间，不吃不喝也能存活三五年。

不要再迷信蛇酒了。 不但喝了没有效果，要是蛇没死就出来了，那可就亏大了。

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