回顾中国白酒的历史，的确是丰富多彩。 名酒的诞生依然活跃在酒圈，但也有被时间淘汰的白酒。 中国白酒的兴衰就像历代王朝一样，有一种“胜者败”的感觉。

就像现在的毛无间，被扶持后成为名酒，创造了很多故事，成为现在白酒中的“天花板”，但是对于白酒来说，很多都是 其实“前人铺路，后人乘凉”，有一种“只闻新酒谈笑，不闻旧酒”的既视感。

但如果要说那些被时间淘汰的白酒，是不是因为酒本身的品质不够好？ 其实也不一定。 影响一瓶酒存亡的不仅仅是酒的好坏，还有很多外在的因素，就像当年风靡全国的湖南名酒白沙夜。 它的辉煌可谓众多白酒无可匹敌，多次被列入国宴酒类，一时风靡一时。 当年连高档名酒都得给三分，现在却在超市里落灰，着实让人唏嘘。 人们很难过。

白沙夜曾经是湖南的代表酒，在酒质上确实很亮眼。 大家都知道现在香型中的“一哥”是湖北白酒的白云变，但实际上真正开创香型白酒的是湖南白酒——白沙野。

这款酒在湖南酒圈的地位非常好。 街名改为白沙爷街，后来因为品质优良成为国宴用酒，而白沙爷的名字也是有来头的。 它不同于普通酒的名称。 此酒名字的由来是由于当时白沙野没有定名，只是在酒瓶上写了“仿台酒”三个字，所以在参加国宴的时候就得名了 白沙野。

但好景不长，白沙野的辉煌也没有持续多久。 后因酒质好多次被列入国宴，名声大振，后因酒厂搬迁而销声匿迹。 后来由于市场竞争激烈，白沙液的包装没有变化，成绩一落千丈，现在只能在超市积灰。 变成这样的“惨”，着实令人唏嘘。

然而，在中国白酒圈，时代在进步，各大酒厂也纷纷涉足。 只是很多新兴白酒并没有之前的白酒幸运，好品质未必会被人欣赏。 只能想到边角积灰的白沙液，就像这3款酒一样。 酒的质量还不错，但口碑不是很好。 真的有点难过。

全兴大曲酒

在四川众多的“老字号”白酒中，全兴大曲酒当之无愧。 酒质稳定，酒质清澈爽口，香气悠长绵长。 喝下去虽然有白酒的辛辣刺激，但回味中有淡淡的甜味，真的是非常惬意。

只是因为酒厂的管理问题，自身的发展受到了限制，也没有什么好的口碑，实在是无奈。

韩东大师酒

在众多的白酒中，这款酒的酒质确实很有特色，但好酒却无人问津。 赫赫有名，至今一直不温不火，确实可惜。

采用茅台白酒的酿造工艺，经过2100多天的冷藏，酒质丝毫不逊色于那些名牌老酒。 口感醇厚悠扬，入口酸爽。 但下一秒，入口便有白酒醇厚的谷香和甘甜的口感，入口还伴随着酱香。 真是口粮白酒的好味道。

斯特酒

在酒界，风味白酒确实是独一无二的。 香气的特点在酒界站稳了脚跟，深受很多人的喜爱。

此外，近几年的四款特酒的包装也很有特色。 传统的民族复古风格在酒桌上尽显富丽堂皇。 ，抿了一口，回味悠长。