近两年，白酒行业从身不由己到“绞杀”，竞争日趋激烈。 为了扩大销量，厂家的销售渠道也日益增多，线上线下购买都非常方便。

然而，众所周知，白酒行业的水很深。 同一瓶酒在生产商手中和在不同经销商手中的价格往往相差甚远。 因此，很多酒友喜欢在网上比价，以优惠的价格购买自己喜欢的酒。

不过，最近有不少酒友发现，不管是贵州的茅台酒、山西的清香酒，还是四川的浓香酒

，只要是 网购“特惠酒”，发货地始终是郑州。

这让很多酒友感到困惑。 这其中有什么“猫腻”吗？ 笔者为此请教了多位专家，归纳出这三个原因，终于明白了其中的道理。

理由一：郑州是全国最大的白酒中转站

郑州作为全国南北交通大枢纽，交通网络四通八达，辐射全国大部分城市。 为了降低物流成本，不少商家会选择郑州作为中转站。

例如，郑州百融世贸商城被誉为全国白酒集散地，被视为白酒行业的晴雨表。 业内有“白酒不乱，百荣说了算”的说法，可见其在业内的影响力。

理由二：河南人爱喝白酒

河南是中华文明的发祥地，酒文化也很浓厚。 河南人也以喝白酒而闻名。 据年度统计，河南省每年酿造酒量和消费酒量均居全国前三位。

郑州作为河南省省会，自然首当其冲。 它不仅是全省人口最多的城市，也聚集了全省最具消费能力的人群。

由此，郑州不仅成为全国最大的白酒集散地，供应全国批发市场，更是线上“优酒”的重要来源地。

理由三：河南是我国重要的“粮仓”

河南自古就是农业大省。 在这片肥沃的平原上，年粮食产量居全国前列。 这里出产的粮食种类很多，有玉米、高粱、小麦等。

虽然纯粮白酒被誉为“粮精”，但无论是什么口味的白酒，其原料都离不开粮食。 全省出产的粮食，不仅自产自销，还通过郑州销往全国，为许多酿酒大省供应原料。

为了收购优质粮食，不少国外酒厂甚至在河南建立原料生产基地，再通过中转站郑州运往生产厂家。 这也是为什么郑州会成为白酒行业主要发货地的原因。

值得一提的是，在河南出产的众多粮食作物中，有一种粮食是目前市场上主流风味白酒的优质原料，它就是小麦。

例如，茅台镇核心产区出产的优质酱酒慕台厚道酒，发酵所用的麴采用河南产的优质冬小麦制成。 这款酒的酿造者是茅台老厂长、世界级品酒大师李兴发的女弟子冯晓宁。

因此，这款酒在酿造过程中，复刻了飞天茅台的12987工艺。 红营子高粱（优质茅台酒的主要原料）在一年的酿造周期中需要蒸9次。

冬小麦曲粉在烹饪间隔期间添加，用作糖化发酵剂。 总共需要添加8次。 小麦不仅将高粱中的淀粉转化为酒精，而且还将高粱中的其他成分转化为浓郁的醇酸酯等芳香物质，这就是其复杂口感的来源。

另外，这款酒会经过5年以上的窖藏，让酒体中的微量有害物质完全挥发掉，喝完不粘头，不入味。 其风味和口感与飞天茅台非常相似。 其香气纯正淡雅，入口柔和醇厚，口感醇厚、甘甜、爽口。

好的，你怎么看这个？ 欢迎分享。