97荔茅酒(庆祝香港回归特制),不仅是老酒,更是祖国统一的见证

品名:97赖茅酒(庆祝香港回归特制)

酒精度数:53%vol

口味类型:酱香型

净含量:1000ml,12瓶/盒

产品标准代号:钱D270·X·89

中国专利号:86102779.5

生产日期:1997

赖家荣出生于公元1862年。 赖家荣的祖辈在贵州茅台镇创办了“茅台烧春”酒厂。 赖家荣继承祖业后,于1902年突破了历史上传统的酿酒工艺,开创了“返砂”工艺和复杂的酿酒工艺,研制出风格最完美的茅台大曲酒(俗称茅酒) ), 赖氏毛酒名扬天下!

新中国成立后,王茅、华茅、赖茅三大酒厂收归国有,成立了贵州国营茅台酒厂。

生产工艺:

1997kg 庆港回归 莱茅酒采用茅台镇本地优质高粱和小麦为原料。 它就是茅台酒的前身。 莱茅酒采用莱茅酒的传统生产工艺:投料之初,按照祖传秘方,高温制曲、高温发酵、高温浸酒而成。 赖茅酒的酿造,每年端午节和重阳节喂两次。

高温制曲:

“赖茅”酒曲的制曲温度高达60摄氏度。 它富含微生物、香气物质和香气前体物质。

高温堆积:

这是酿酒师为高温制曲设计的堆积过程,堆积温度要达到50摄氏度左右。 高温堆积对罐内发酵进行诱捕、筛选、繁殖微生物。 在这个过程中,会释放出酒体的香气物质和前体特征。

高温酒酒:

赖猫的酒酒温度在40摄氏度左右,比普通白酒高15度。 高温蒸馏收酒可以去除硫化物和低沸点物质,保留酒中的高沸点香气物质和营养成分。

口味特点:

莱茅酒呈微黄色,清澈透明,香气持久,口感醇厚,入口甘甜顺滑,喉咙清爽 ,味道和谐,恰到好处。 酒精含量为53度。

喝完无刺激,不上头。 开瓶时,香气扑鼻; 饮后口中香气四溢; 饮用时,香气四溢; 是酱香型大曲酒中的佼佼者。

高档茅台酒层次分明,喝起来有滋有味,口感转折,自然和谐,通体通透、舒畅。 正是酱香型白酒有别于其他酒类的独特口感,使得品尝了酱香型白酒后很难再喝其他口味的酒。

对于中国人来说,白酒本身不仅仅是一种饮品,更是一种民族文化的象征。

品鉴方法:

初品时,只需含2ml左右,慢慢品;

尽量让酒在口中接触

酒入喉后,张口吸气,闭口呼气。 来辨别酒的余味。

优质葡萄酒入口顺滑,酒体醇厚优雅,回味悠长。

(温馨提示:所售产品可货到付款,欢迎订购!零售、批发、定制、贴牌)

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