97公斤的莱茅酒主要经历了一年的生产周期、两次喂料、九次蒸煮、八次发酵、七次提取、五年的窖藏等酿造过程。 因此，茅台镇也成为中国白酒酿造的圣地。 赖茅酱香型白酒的好坏很大程度上取决于茅台镇的先天环境。 赖家荣继承祖业后，于1902年突破历史上酿酒传统工艺。

冠名97公斤庆祝香港回归

规格1000ml

品牌回归来酒

酒精度53%

香型茅台型

生产厂家贵州惠惠来茅有限公司

生产厂家地址为贵州省仁怀市茅台镇

产地为仁怀市茅台镇 贵州省贵州市

贮藏贮藏于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射，密封。

该酒色泽淡黄，酒香优雅，甘甜 爽口，柔和和谐，长尾，头不烫，喉咙不辣，口干舌燥，满满的酱香

口味特点：

赖毛 酒体微黄，清澈透明，香气悠长，滋味醇厚，入口甘甜，清爽爽喉，诸味和谐，恰到好处。 酒精含量53度，喝后没有刺激感，不粘头。 开瓶时，香气扑鼻； 饮后口中香气四溢； 饮用时，香气四溢；

赖茅的前世今生：赖茅酒1997年产于贵州省茅台镇； 因为茅台镇地处贵州高原最低点的盆地，远离高原气流、浓密的云雾，一年中的大部分时间都处于闷热潮湿的雨雾之中。 这种气候或许对人不友好，但却是葡萄酒发酵微生物所特有的。 的条件。

加之特殊的地质地貌，茅台镇土层酸碱性适中，透水性好，形成了酿造美酒的宝贵水源。 与茅台同源，一脉相承。 它以优质高粱和小麦为原料，按照贵州茅台工艺酿造，经长期贮藏精心勾兑而成。 大曲酱香型白酒。 贡酒钻石具有酱汁浓郁、优雅和谐、丰满醇厚、回味悠长、空杯的茅台风格。 是酱香型大曲酒中的佼佼者。

此工艺酿造的莱茅酒，酱香浓郁，吃起来不辣，不辣喉，不烧心，醉后更容易醒酒。 赖茅酒和茅台酒虽然是“一母同胞”，但口味还是略有不同。 一般来说，赖茅口感较重，而茅台酒则较柔和，赖茅的口感比茅台重。

97kg庆回归香港，秉承传统酿造工艺（固态发酵，自然溶解），遵循科学生产流程，咨询热线：157 6195 9618，！ 香港回归酒97公斤，酒体醇厚，优雅细腻。 闻之沁人心脾，饮之荡气回肠，酒体醇厚。 其醇厚、大气、细腻的质感难以言喻，堪称葡萄酒中的最佳口感。 滋味（均匀的细布，舌尖的细腻滋味）：酱香突出，酒体醇厚，优雅细腻，干净，悠长； 品饮（微啜，注重风格体验和感受）：山魂，荡气回肠，醇厚甘甜，酒体饱满醇厚，酒香浓郁，回味悠长—— 持久…

97公斤庆祝香港回归莱茅酒。 采用茅台镇当地优质高粱和小麦为原料。 来茅酒(1000ml)庆祝香港回归，来茅是茅台的前身。 莱茅酒采用莱茅酒的传统生产工艺：投料之初，根据祖传秘方，高温制曲、高温发酵、高温浸酒，酿造 莱茅酒每年两次在重阳节喂酒，这是97年莱茅酒风格独特、品质优良的重要原因。 97莱茅酒的酿制需要两次切、九次蒸、八次摊加曲（七次发酵）、七次取酒。 生产周期长达一年，然后陈酿三年以上，勾兑勾兑，再贮藏一年，使酒体更加和谐醇厚，柔顺柔和，方可装瓶。 离开了工厂。 整个制作过程历时近五年。

说到莱茅酒的酿造工艺，值得一提的是酒曲需要高温制曲，高温接酒。 为庆祝香港回归，莱茅酒的酿造温度超过60度。 曲经两次翻动，40天成熟，贮存半年以上。 如此复杂且耗时的方法才能确保酒中含有更丰富的微生物。 赖茅酒的接待温度在40度左右，比普通白酒高15度，保留了酒中的高沸点香气和营养成分！ 97莱茅酒的酒窖建设也很有讲究。 从酒窖的选址、酒窖区域的走向、空间的高度，到酒窖内温湿度的控制、透气性，以及酒瓮的形式和容量，以及技法 封瓮口等处的泥封，极为严格。 这些是成品酒再熟化和进一步提高香气纯度的关键。 在酒窖里，每天都要有人检查，开闭通风孔，控制温度和湿度。

（老酒品种较多，欢迎来电咨询）

咨询电话：闫先生：157 6195 9618

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