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“调酒师无处不在,鸡尾酒触手可及”
欢迎收看最新一期的《调戏鸡尾酒》,我是追星小哥~
俗话说:
周末不喝酒,注定单身。
周末了,朋友们都去喝酒喝酒了,唯独我一个人苦苦打字,默默承受自己独特的命运。
“一入头条,深似海,从此做个放假的路人”,这句话让人暖心。
在上一条推文中,也有小伙伴关心(tu)心(cao)我,说我写的太多了。
建议我少写,免得耽误他用抖音。
所以从这篇文章开始,我决定改过自新,抛开唠叨,直奔干货。
一起来看看今天的内容吧~
今天分享的鸡尾酒叫做“蓝色冰风暴”。
一听到这个名字,就好像一把小扇子扑面而来,清爽无比,是不是?
这款酒的典故是……没有典故。
被闪到腰的小伙伴,后台留言,给你准备一副狗皮贴,也算是良心公众号了。
别开玩笑了,这酒还真没有什么典故。
根据我多年的调酒经验,以及与十里八村的老乡闲聊,我没有发现任何典故。
刚在酒吧喝过,印象还不错,就跟大家说说吧。
有兴趣的可以自行搜索。
找到后私信我,还有小礼物赠送。
继续。
之所以叫“蓝冰风暴”,首先是因为里面有一种叫做“蓝橙”的利口酒。
一款由BOLS出品的橙味葡萄酒,蓝如天,口感甘甜。
△老板公司出品的利口酒中,排在第一位的是蓝橙
不过毕竟是酒,还是有一定度数的。 21°不算太高,小口喝还好,大口喝还是伤身体。
还有两种不含酒精的蓝橙糖浆,经常在酒吧里使用,可以作为我们的替代品:
△从左到右依次是浪士兰橙利口酒、莫林非 -含酒精的蓝橙糖浆和不含酒精的蓝橙糖浆
以上这几种无论是酒类还是糖浆,主要是用来上色和增加甜度的。 基本上不要一个人喝酒。
在调酒之前,可以先试一下口味,看看自己喜欢哪种口味。
在《碧蓝冰风暴》中,还有一种烈酒,就是伏特加。
相信很多人都听说过。 是俄罗斯这个战斗民族的居家旅行必备品。
说实话,伏特加的度数不是很高,大部分在40°,和国内的低度白酒差不多。
浓度最高的伏特加被称为“生命之水”,高达96°。 喝下后,可直接升天。 叫它“死亡之水”更合适。
不建议好奇的朋友尝试。 毕竟价格不便宜,就不发图了。
市面上常见的伏特加,给大家加深印象:
△从左到右分别是灰雁、芬兰、Absolute、天蓝、苏维埃红、西米 也不是
灰鹅最贵;
芬兰、绝对次之;
天蓝、苏联红、斯米诺最便宜;
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所以在酒吧调酒的时候,后三种用的最多。
我们自己做饮料的时候,也可以买后三种。 虽然价格便宜,但是质量还是有保证的,只要不买假酒就可以了。
前三款比较适合纯饮,尤其是灰鹅。
小建议,大家各取所需~
说完干货,是不是要睡了?
接下来,马上进入操作流程。
老规矩,先看看需要准备什么:
是不是很简单,操作步骤也不难:
- 步骤 1:取一个戚风杯,或者其他杯子,装满冰块;
- 第二步:加入30ml伏特加,15-30ml最合适,不然味道会很重;
- 第三步:加入45ml蓝柚子橙,如果颜色太浅可以多加。 或者直接加入一些糖浆,主要是为了颜色和甜度;
- 第四步:在杯子里放一些切好的柠檬角。 然后打开一罐新的雪碧,沿着杯壁或者沿着冰块慢慢倒入杯中,以达到最佳的分层效果;
- 第五步:装饰杯口,“蓝冰” 《风暴》准备就绪;
一星难度,相信不会难到你!
不知不觉又写了这么多。
这双爱写字的手,总抗不住惯性。
多说一句,其实这款鸡尾酒的传统做法是使用碎冰,但考虑到易融化,还是建议使用冰块。
毕竟是长饮,不然喝到最后还是冰水的味道,难免有些扫兴。
有些想尝试小酌的朋友就不用加雪碧了。
酿出来的酒叫“蓝色突击队”,深情一口的那种,热辣辣的有点甜。
让你不喝不知道,喝了还想喝。
今天的《蓝色冰风暴》就分享到这里了。
如果你不想拍照发朋友圈,你可以自己捡起来品尝自己的手艺~
“如果你想喝鸡尾酒,可以 把他们都弄出来”
敬请关注“调戏鸡尾酒”,我们下期再见。
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