中国作为世界上最大的白酒消费国,白酒只有一千种,而不是一万种。
然而,在如此众多的白酒种类中,却有一些“臭名昭著”的酒精勾兑酒。
为什么说他们“臭名昭著”?
有两个原因。 首先,这些勾兑酒大多采用花哨的包装,充分迷惑了大众的视线。 味道不是一般的差,有的甚至会引起口干、头痛。
其次,这些酒精勾兑的酒真的很“无孔不入”。 任何大牌名酒都逃不过他们的“魔爪”。 他们经常以名酒为名,白酒市场鱼龙混杂,真假难辨。
当然,国内也有很多不讲究包装的纯粮酒。 ”。
以下是中国的3款“光瓶酒”。 经品尝,均为100%纯粮原酒。
四大特色酒
对于这款来自江西的风味独特的“淡瓶酒”,不少饮酒者都有一种“恨铁不成钢”的感觉。
早在20世纪50年代,它就在江西乃至全国享有盛誉。 很多爱酒的老行家都愿意一大早到店里排队。 也买一瓶。
然而,进入80年代后,现场酒走上了“下坡路”,主要是因为没有跟上时代潮流,及时创新,名声逐渐下滑。 用完了。
其实,作为我国风味白酒的“鼻祖”,其酿造的主要原料只有大米,采用大曲工艺酿造。 四种口味。
当然,通俗地说,它的口感就是入口有浓香型酒的淡雅香气,细细品味后有浓香型白酒的甘甜,有一股清香。 入喉时丝滑的香气。 丝酱的香气满满的体验,老行家都赞不绝口。
寒台朱公酒
这款贵州本地出产的老牌酱油酒,是众多老行家的“挚爱”。
其酿酒人为“王茂”第13代直系传人王正贤,拥有40多年的酿酒经验。 被誉为“小茅台”。
该酒的酿酒厂位于茅台镇核心产区,拥有各种优良的自然酿酒环境,保证了成品酒的自然原汁原味。 土地也位于此处。
酿酒原料选用红穗高粱,具有单宁和支链淀粉含量高的特点,非常适合酿酒。 而且酿酒方法是12987大曲坤沙工艺,需要整整1年的时间采收,窖藏6年,用10年陈酒调味。
出厂后的酒体呈淡黄色透明,成熟稳定。 一入口就有浓郁的酱香,醇厚原汁原味。 喝完之后,还能感受到淡淡的花果香和陈年香,淡雅也香,小杯过后,还想再来一杯。
当然,尽管国产酱油酒的酿造成本在逐渐增加,但这款酒的价格却从未上调过,多年来一直保持着较高的性价比。 为行家所爱,可惜外人知之甚少。
绵柔简装
很多葡萄酒爱好者第一次见到这款酒,都觉得“不好看”,甚至因此怀疑其品质。
其实,根本不需要怀疑。 这不愧是纯粮浓香型白酒,是五粮液旗下主打的低端白酒品牌之一。
不过,老行家从来没有误会,知道这是“根红苗正”大厂的纯粮酒。
其酿酒原料与五粮液一致。 它们是五种粮食,即优质高粱、小麦、大米、糯米和玉米。 工艺和酒质自然毋庸置疑。
在国内众多的低端酒中,这款酒绝对算得上是一款相当不错的“口粮酒”,但包装多年未换,连酒瓶都是光秃秃的。 .
说到它的味道,总体来说是软甜的,清爽而不淡淡,香气十足,没有杂香,虽然回味很短,但不影响它的整体风格。
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