中国最“被忽视”的旅游省份？ 我个人认为是青海。

很多人不知道，青海省的面积在我国所辖省级行政区中居首位，相当于三个湖南，或者七个浙江。

另外，很多人不知道，青海省的常住人口只有600万左右，只相当于内地一个普通的地级市。

青海地广人稀，自然风光秀丽，人文风情浓郁。 自驾是青海最好的旅行方式，很多人都会选择著名的西北小环线。

西北小环线，又称青海小环线，是连接青海湖和祁连山的旅游线路。 上半程沿青海湖、茶卡盐湖向西，再沿青海湖环湖西路的切泉沟、刚岔向北，翻越卓尔山，下半程沿祁连草原南下返回西宁。 小环路风景秀丽，风光旖旎，汇集了青海、甘肃最核心的湖泊、草原、雪山旅游区。

作为一个比较注重人文体验的旅游博主，青海独特的人文风情比美丽的自然景观更让人心动。

有朋友让我用一个事物或一个词来连接和代表青海的文化习俗。 我想到了青海特产——青稞酒。

青稞是我国藏区居民的主要粮食、燃料和牲畜饲料，也是生产酒类、医药和保健品的原料。 青海省位于青藏高原东北部。

绿化树是一种适应性很强的作物。 耐寒、耐瘠薄，适应高原凉爽气候。 抗寒性强，生长期短，丰产早熟，适应性广。 可以说是青藏高原选择了青稞，或者说是青稞选择了青藏高原。

糌粑是藏族人的主食，藏族一日三餐都有糌粑。 糌粑是青稞炒面。 其营养价值高于大米、玉米和普通小麦。 糌粑携带方便，适合牧民生活。 青稞还可以做燕麦粥、米花、面包、馒头或磨成糕点。

青藏高原海拔高，气候寒冷，生活在青藏高原的人们对酒的需求更大。 青稞是藏族酿酒的主要原料。 青稞酒醇厚可口。 民间用青稞酒、酥油、蜂蜜配制的“穷渣”治疗低血压，疗效显着。

青稞酒风格独特，在竞争激烈的葡萄酒行业中独树一帜，在西部少数民族地区享有盛誉。 由于其“独特的地理环境、独特的酿酒原料、独特的大曲原料、独特的酿酒工艺、独特的产品风格”，青稞酒精神传承600年，兴盛至今 .

买土特产，青稞酒是我听到最多的。 销售人员是这样介绍天佑德青稞酒的：不烫头，不口干，醒酒快，男女老少皆宜。 青海省互助县是著名的青稞酒产区。 相传互助青稞酒的制作是文成公主下嫁吐蕃路过此地时留下的酿酒工艺，将酒文化的源头带到了西藏。

旅游休息时和朋友喝大麦酒，价格150元左右一瓶，可以用来宴请或者夜市烧烤摊。

该酒酒体清澈纯净，口感甘甜爽口，香气和谐，回味顺滑。

我跟当地的朋友说，我是南方人，怎么喝都不够。 他们开玩笑说：遇上好酒自然要多喝，这里的麻雀也能喝上两两。

果然，我很少喝白酒，但也喝了不少。

还有什么能比旅途中微醉中的欢乐和歌声更美妙呢？