近日,江苏苏州。 据企查查APP消息,张家港市鑫源宾馆有限公司因生产经营国家禁止生产的食品、食品添加剂及食品相关产品,被张家港市市场监督管理局处以5万元罚款。
违法事实显示,2022年7月,陈市民在张家港鑫源宾馆举办满月宴,共设59桌。 次日,张家港市市场监督管理局接到电话反映,19人在参加上述满月宴后出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
经市疾控中心调查,确定该事件为“副溶血性弧菌食物中毒”,疑似中毒食物为冷双菇,共19例。
《调查报告》分析指出,导致这起事件的可能污染环节包括各功能工具和容器混装交叉污染、可疑食品存放过程中的温湿度控制等。 冷菇、员工手卫生和食品安全意识不足等。
根据《食品安全法》第一百二十四条第一款的规定,张家港市市场监督管理局对涉案公司处以罚款5万元,并处没收违法所得963.5元。 涉事公司已按要求整改。
来源:法治网
近日,江苏苏州。 据企查查APP消息,张家港市鑫源宾馆有限公司因生产经营国家禁止生产的食品、食品添加剂及食品相关产品,被张家港市市场监督管理局处以5万元罚款。
违法事实显示,2022年7月,陈市民在张家港鑫源宾馆举办满月宴,共设59桌。 次日,张家港市市场监督管理局接到电话反映,19人在参加上述满月宴后出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
经市疾控中心调查,确定该事件为“副溶血性弧菌食物中毒”。
《调查报告》分析指出,导致这起事件的可能污染环节包括各功能工具和容器混装交叉污染、可疑食品存放过程中的温湿度控制等。 冷菇、员工手卫生和食品安全意识不够等
根据《食品安全法》第一百二十四条第一款,张家港市市场监督管理局对涉案企业处以罚款 5万元,没收违法所得963.5元。 涉案公司已按要求整改。
来源:法治网