前两天，

小编跟着一帮大佬去了宣城，

参观了旋酒文化园。

嗯，就是这个风格！

近年来，旋酒发展迅速，已成为安徽一线名酒。

看着风景如画的旋九文化园，

小编好奇的心

又变得躁动起来。

玄酒发展如此之快，

除了媒体的报道，还有其他原因吗？

在好奇心的驱使下，

小编决定不听导游的讲解

独自从玄九身上寻找一些蛛丝马迹。

于是，我脱离了主力军，

走进了隔壁的车间。

酿酒车间热气腾腾，

工人们忙得不可开交。

小编发现了一个正在小地窖周围抹泥的大叔。

这个大叔看起来很和善。

相信以小编自己的亲密度，

和三寸不烂之舌，

一定能从大叔口令中脱身。

如火如荼的旋酒酿造作坊

“小娇怎么了？”

大叔对小编说：

“ 我在玄九十几年了。

开始的时候，我们不知道什么是小焦。

师傅说什么就做什么。

直到有个叫沉一芳的专家来考察，

跟领导说我们是小地窖，

并详细说明了小地窖的好处。

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从此，我们认识了小娇

用师傅的话说，我以前是拿着金饭碗要饭的！”

沉义芳 , 右二

沉一芳有一本书《白酒生产技术全书》，

里面对小酒窖有专门的论述。

叔叔的师父找到了这本书，

看完之后，他也给徒弟们每人买了一本，

让他们回去好好学习研究 .

大叔看完后恍然大悟，

为什么旋酒小窖是宝：

“小窖面积小，酆酒量大 酒醅与窖泥接触面积大，不多，有利于酒醅的培育，提高酒质。”

旋酒领导高度重视

特“江南小椒酿造技术研究院”

特聘请沈专家担任旋酒集团质量总顾问

小窖酿造技术研究所所长

从那以后

沉一芳每年都会来轩酒

指导轩酒小窖酿酒 技能

轩九也走上了飞速发展的快车道

听到这里，小编似乎明白了什么，

原来还有这样的 旋酒在安徽走红的一个偶然原因 .

想到这里

小编继续追问：

“如果没有沉专家过来指点一下

会不会 玄九不知涨这么快？”

大叔立马回道：

“也就是说，我猜我们还在守着金山不知不觉？”

> 玄九人眼中的金山——小焦

“玄九飞速发展之后

你是不是很累？”

大叔笑了 笑

“这是肯定的，

知道小娇的事情后，

我们每个人都要思考，

如何 更好的发扬小教的优点

，传承下去。”

“收入是不是也增加了？”

小我编了个套路

大叔好像看穿了我的心思

没有回答我的问题

只是笑了笑

不过，从大叔的笑容中看

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小编找到答案了。

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