俗话说“风水轮流转,今年来我家”。
这句话用在国内众多的白酒品牌身上,再合适不过了。 就像今天的四川白酒,名酒众多,而“芦屋煎”更是名列前茅的位置,至今没有太大变化。
但曾几何时,四川白酒也有过“至暗”时刻。 只见“名酒笑”,却听“老酒”哭。 可惜角落积灰。
是的! 这酒说的是全兴大曲酒
早在20世纪80年代和90年代,全兴大曲酒就取得了不错的成绩。 当时在浓香型白酒中,人人称赞“全兴大曲”好。 从一开始就是“全兴成”白酒的老字号,可以说是“出道巅峰”的白酒。
全兴大曲凭借扎实的品质,在第二届中国名酒评选中与茅台、五粮液并列,成功入选 跻身中国名酒八强行列,并且还连续两次获得“中国名酒”的好成绩。
正所谓“花不百日红”,因为全兴大曲酒的口碑在逐渐攀升,但其自身的定位一直是走“亲民”路线,所以才 一直被人诟病,但如果现在把全兴大曲改成“高端”酒,势必对其口碑造成不小的影响,于是全兴大曲改变战略,推出了自己的“兄弟”高端白酒—— 水井坊,而何氏酒厂也把全兴大曲酒的所有资源都给了水井坊,但这样一来,全兴大曲就没有太多的“关注度”,一时间全兴大曲“遇冷”,所以全兴大曲酒 在历史的长河中渐渐变成了这样的“坠落”。
其实中国很多白酒发展不起来,往往是酒厂发展方向不对。 就像这些一样。
▶凤谷酒
作为“川酒四小金花”之一的凤谷酒,真的是很多人心中的“痛”,因为当年的凤谷酒其实 ,堪称西南地区非常有名的“亲民酒”。 它非常有名,甚至在周边几个省份都有它的身影。
另外,凤谷酒的酿造时间可以从清代康熙年间算起。 老字号”。
但凤谷酒的酒质相当不错,但由于酒厂管理不善,凤谷酒最终在时间的长河中“沉寂”,这就是 真是可惜。
▶正泰坤沙酒
其实这款酒已经有30多年的历史了,但仍被称为“新酒”,我们不能 怪不得别人,正泰坤沙酒的酿造环境其实还不错,独特的地理酿造环境和传统的酿造工艺,所以这款酒口感醇厚悠长,顺滑顺滑,酒体浓郁醇厚。 一点都不像那些名酒。
只是这酒说的太“佛系”了。。
▶武陵酒
茅台酒厂的“门生”,但五菱酒也算是时代的红利,因为当时湖南还没有出名的白酒,所以他派人到茅台酒厂学习,最后W 灵酒诞生。 好在五菱酒过得去,也算是出道的“巅峰之作”,也为湘酒赢得了面子。
武陵酒当年的辉煌,其实是很辉煌的。 甚至三度战胜茅台,有望坐上名酒行列。 人们的关注,如今只能在乡间酒席上结识,可谓“一朝君子一朝臣”。