品尝白酒，香气总是绕不开的话题。 由于地域不同、原料不同、工艺不同，形成了不同的酒体风味，满足消费者多样化口味需求的混香型白酒也在其中独树一帜。

什么是风味酒？

双香型白酒，又称复香型、混香型白酒，是指两种或两种以上的主要香气类型，通过独特的生产工艺酿造、勾兑而成。 它是一种具有多种香气特征的酒。 目前，酱香型白酒主要以浓酱和浓香为代表。

郎酒煎香的技艺并非凭空而来，是几代郎酒传承典范、勇于开拓、适应时代的智慧结晶。 一路走来，我们可以用三句话来概括郎酒煎香。 是煎香工艺的开拓者，是煎香风味的代表，是国家标准的制定者。

酱香技术的开创者——70年代初，老一辈郎酒人将传统的酱香多轮发酵技术与“一步”制酸技术相结合，混合蒸烧技术 浓香型酒。 酿造出“浓头酱尾”风格的酒，为郎酒的风味和香气奠定了基础。 这种全新口味的白酒被命名为“朗泉酒”。 “朗泉酒”的生产，开创了中国酒林的新风貌、新香。

兼具风味和风味的代表——1979年，在全国白酒鉴定会议上首次提出“兼具风味和风味”的概念； 白酒风味型正式确立，朗泉酒成为该风味型的代表产品； 1984年，荣获“优质白酒”称号； 1985年获“银奖”。

以郎泉酒为代表的浓酱香型白酒，给消费者带来了全新的感官体验，赢得了良好的市场口碑，开启了郎酒香型产品化、市场化的新篇章。

国标制定者——健香酒品种繁多。 目前只有浓酱健香制定了国家标准。 郎酒作为主要单位，制定了国家标准GB/T10781.8《浓酱香型白酒》，引领了建祥酒业高质量发展。 近年来，浓酱香型白酒已成长为继浓、酱、清之后的主流风味型。

回顾健翔科技的发展历程，从开创“一步法”，到“两步法”的模范引领，再到核心专利打造的行业领先地位，以及 在全链条工艺技术体系建设的超前发展道路上，郎酒人始终追求品质，不断突破超越，以核心专利打造行业领先地位。

一瓶酒的核心是由数百个技术点支撑的。 2010年以来，郎酒在制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等核心工艺上进行了技术创新，尤其是构成专利核心的三项首创技术。

各个工艺环节和先进技术成果的有机结合，解决了传统白酒饮用场景受限、饮用方式单一、加冰水混浊等行业难题。综合总结后， 确定了112个关键工序控制点，最终形成了科学严谨的“浓酱香型白酒生产方法”发明专利，荣获“四川省专利特等奖”。 大奖。

近年来，郎酒健香持续专注于酿酒微生态、白酒风味筛选、感官评价科学等重点领域的研究，在酿酒、贮藏等三大技术上取得重大突破 , 并混合。

现阶段，随着各项关键技术在研制过程中的不断突破和创新，通过技术提炼和总结，《提高酱香型白酒质量关键技术的创新与应用》 》荣获“2021年度中国食品工业协会科学技术一等奖”，进一步推动了技术、产品质量和市场销售的持续快速发展。

同年，郎酒及香精产品“郎牌特曲·黑玛特”荣获中国酒精工业协会绿色葡萄酒奖。

郎酒与香精工艺的融合创新达到新高度，进入技术体系化新时代，构建了从宏观到微观、从田间到消费餐桌的工艺技术体系 .

郎酒的健香是一个全新的香型品类，工艺特殊，风味独特。 最重要的是，它是从食品源头出发，再到生态、科技、风味等全方位流程整合和系统创新的产物。

郎酒健香从民族名酒基因孕育，从传统工艺拓展，从融合创新中成长，走出了一条独树一帜、和谐共生的发展之路。

汲取浓香的醇厚和酱香的优雅，传承郎酒香的技艺传承和品质创新，依托独创的浓酱香酒专利技术，郎牌特曲T 系列全面升级的香氛、时尚年轻的包装，与朗牌特曲鉴赏系列、福玛系列一起，将为消费者带来浓酱香的全新品质体验。

未来，浪牌特曲将继续凭借自身优势，做酒香兼备的价值之选，让消费者用香感受郎酒的品质魅力，助力创造 郎酒的第二增长极，让郎酒健香成为抢手货。