吕酒悲歌③儒家:从日盛到河衰,你经历了什么?

山东有这样一座“圣城”。 东接泗水,西接兖州,南接邹城,北接泰山。 它有“东耶路撒冷”的称号,孕育了无数历史名人。 就是儒家的创始人——孔子。 它就是1982年被评为中国首批国家历史文化名城之一的“曲阜”。

曲阜有著名的“三儒”:孔府、孔庙、孔府 森林。 孔庙是在孔子故居的基础上,按照皇宫的规格建造的。 其规模仅次于故宫。 孔林又称“圣林”,是孔子及其子孙的家族墓地。 2007年,“三儒”被评为国家AAAAA级旅游景区。 可孔子见状气不打一处来,却降不下孔家的酒!

传奇酒,飘香于人间

功夫世家酒的前身是“孔府”自有酒厂。 孔子之孙孔融,常请名士文人到孔府饮酒,有诗云:“坐桌宾客常满,瓶中酒未空”。 “隔壁风来醉千家万户,雨后坛上开香十里”。 儒家酒名饮齐鲁,声传中华。

乾隆皇帝八次到曲阜拜孔。 他最后一次去曲阜拜孔时(1790年),顺便看望女儿御史(第72代延圣公孔宪培之妻),并款待乾隆皇帝的宴席,孔宪培宴请其父 配上“孔府酒”,乾隆喝了之后赞不绝口。 席间,他告诉孔宪培,他去北京的时候,会给我带几坛家酒和西关来的羊肉。 后来儒家每年都进宫进贡,什么都免了,唯独少不了儒家的酒和羊肉。 后来,它被称为“羊肉酒”。

孔府酒以三香(香、味、回味)三正(香、味、酒体)着称,充分融合了中国白酒清、浓、浓的风味。 . 1985年,新加坡国父李光耀视察曲阜,称赞孔家酒为“曲阜第四洞”。

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