中国的白酒酿造历史非常悠久。 多年来,白酒行业“百花齐放,百家争鸣”。
作为消费者,平日里我们应该如何选择葡萄酒呢? 说是选名酒大牌酒,有保障,100%纯粮,但普通人谁喝得起天天喝?
其实,国内除了那些家喻户晓的大牌酒外,还有很多低价优质的100%纯粮酿造的。 喝过它的老百姓称之为“安全酒”,如果能得到大家的肯定,就不会出错。 让我们看看你喝了多少酒?
贵州君中原私藏酒:
说起贵州,就一定会想到茅台酒,但我们普通老百姓没有闲钱天天喝茅台酒,但在百酒百酒中,却不乏可以媲美茅台酒的优质纯粮酒 贵州酒庄。
这种酒在贵州很有名。 原料和工艺都按照茅台的标准。
选用茅台红穗高粱为原料,选用优质小麦制曲。 这种原料虽然价格昂贵,但单宁含量高。 同时沿袭了12987古老的酿造工艺。 因此酿造出来的酒品质接近茅台酒。
酿造技术之高,主要得益于酿酒师曾传政拜原茅台厂厂长李兴发为师,潜心钻研一缕茅香数十年。 没想到,如此优质的高档茅台酒,当地人只卖一百多块钱,却被亲切地称为“小茅台酒”。
为了提升酒的口感,又窖藏了6年。 长的。
外人不知道,也不奇怪。 酒厂只想保持初心,把所有的成本都投入到酒的品质上。 因此,不大力推广。 不想错过的人,我们老百姓喝不起茅台酒,但这酒却值得一品!
东北凤城老窖
辽宁第一名酒,中国十大文化名酒之一。 传承的是“东少国方”的根基。
以东北优质高粱为主要原料,取凤凰山天然泉水经多轮发酵,经长期贮藏,酒体和谐醇厚, 清凉入喉,入口即化,喝了也忍不住想闻杯中的香气。
虽然这酒不能久藏,但平时喝上一口还是很值得的。
四川全兴大曲
除了火锅和兔肉,最著名的当属五粮液了。 曾经辉煌的全兴大曲。
此酒是具有200多年历史的八大名酒之一。 它以高粱为主要原料,辅以独特的传统工艺,在老窖中发酵而成。 成品酒清爽甘甜,口感特别干净出众,很有自己的风格。
现在的全兴大曲再也没有过往的辉煌,主要是最后的经营策略走下坡路,被自己的传人“水井坊”打压。 各方面都很好。
河南宝丰酒
此酒曾荣登国宴。 据称,在河南300多家酒企中,要说中国名酒,宝丰酒业稳坐一席。
麴主要由小麦和豌豆制成。 价格实惠,但味道却非常香纯,独特的香气清澈到底。
酒质十年不变。 虽然这款酒的包装平平无奇,没有什么特别之处,但喝过就知道它不仅是100%纯粮酿造,而且价格实惠,是口粮酒的最佳选择!
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