翻开历史长卷,酒书带你走进儒家酒的世界。
孔家酒是低度优质白酒,以“三香三正”(香、味、回味;香、味、体)着称。 儒家历史悠久,已有2500多年的酿酒历史,享誉海内外。
曲阜功夫佳酒业有限公司
1988年,荣获首届中国食品博览会金奖
1988年获国家质量银质奖;
1989年获北京国际食品博览会金奖;
1990年,荣获第29届布鲁塞尔国际产品质量评比金奖。
2001年,荣获“中国十大名酒文化名酒”荣誉称号
2006年,荣获山东酒类“2006年度山东十大名酒”称号 行业综合评价榜单,并被评为“山东十大名酒”“山东历史文化名酒”
孔府家族酒的工艺与特色
工艺:孔府家族酒 以精选高粱为主要原料,以高温麦曲为糖化发酵剂,采用功夫酒厂老五甑混蒸工艺,经长期贮藏,科学勾兑而成。
特点:具有无色透明、香气浓郁、柔和甘甜、回味悠长、醇厚甘甜的特点。
儒家酒鉴赏瞬间
1996儒家 酒 39±1% 500ml
90年代初儒家酒及儒家宴席酒
90年代末Ar 外径 39±1° 500ml