简介:南湖秋水夜无烟,奈克乘溪直上天。 湘楚曾经酿造过一种稀有的酒,现在无人知晓。
如果要说哪里的酒最好喝,你会想到哪些地方? 是一县一酒厂的山东,还是温柔水乡的江苏,还是酿酒圣地贵州,还是天府之国四川。
不知道有没有人会想起美丽的湖南。 湖南人对湖南人最大的印象就是当地人很会吃辣椒,但很多人不知道湖南也是我国的酿酒大省。
湖南除了古色古香的芙蓉镇、醉人的橘子洲头、臭名昭著的臭豆腐,其实还有很多好水好粮酿造的名贵酒。
例如:酒鬼酒独树一帜,广受欢迎; 白沙野是香型白酒的鼻祖; 武陵酒家家喻户晓。
除此之外,湖南曾经还有一种酒,红遍大江南北,红极一时。
只是后来竞争太激烈,经不起众佳酿的“比拼”,才渐渐沉寂下来。 后来,湖南不断有新酒脱颖而出,逐渐被人们遗忘。
可能有人已经猜到我说的湖南酒是哪款了? 就是当年一年卖20亿的浏阳河酒,现在摆在超市里,没人问。 在湘楚这片土地上,它是没有名字的!
说起浏阳河酒,可能很多人都不知道。你知道它在当时的名气有多大吗?
风光无限的时候,浏阳河酒的销量达到了前所未有的高度,一年远超20亿元。
当年,浏阳河酒秉承做好酒的初心,不断提升酒质。 优质奖等多项荣誉,为自己赢得了良好的口碑和较高的知名度。
当然不止于此。 当时该酒还被誉为国家“两会”的定点酒,真正成为湖南名酒、湖南最受欢迎的白酒。
为什么现在没人关心了? 中间发生了什么?
其实主要是浏阳河酒当时没有看清形势。 光有酒质还不行,那时候湖南的好酒不断出现。 如果跟不上时代的步伐,就必须把握市场的形势,再好的酒质也难以走到最后,宣传不及时,这 导致了瓶颈期,最后是被收购的悲惨境地。
虽然后来与五粮液合作,整个酒厂仿佛起死回生,但显然运气不够。 结束了。
如今,酒鬼酒走出家门,浏阳河酒却走出了湘楚,无人知晓,真是天翻地覆。 所以说真的,好的经营和宣传太重要了,多少好酒都因此败下阵来。
即使是拥有丰富酿酒经验的酿酒之乡贵州、四川也不例外。 他们有两款像浏阳河一样经营失败的好酒。
①元德仿台酒
贵州很多人都喝这种酒,因为价格实惠,质量上乘。 许多人将其用作口粮酒。 没说不好,但是至今没出过贵州。
其实这款酒很用心,采用的酿酒工艺是非常成熟的“12987”酿酒工艺。 工人们选用当地优质粮食为原料,使用赤水河的优质水源,保证了酒的品质。 香气浓郁,身体也很滋润。
饮用时感受不到任何杂味,酒香浓郁。 伴随着淡淡的果香和花香,酒韵十足。 刚喝的时候有点酸,接着是甘甜、干净、醇厚、清澈的味道,让人感觉很舒服,印象深刻。
②全兴大曲
昔日的全兴大曲不仅风靡四川,也是风靡全国的优质浓香型白酒。 如果酒厂没有把精力和资源投入到新品牌水井坊上,这款酒现在可能已经跻身中国十大名酒之列。
酒香特别浓郁醇厚,口感细腻醇厚。
所以,酒质好,是没有办法走到最后的。 必须把握市场形势,跟上时代发展的步伐。